具沢山 ちくわと根菜のお味噌汁　レシピ・作り方

手順

1. 準備 大根、にんじんは皮を剥いておきます。ごぼうはよく洗っておきます。
2. 1 大根、にんじんは5mm幅の薄切りにします。ごぼうはささがきにします。木綿豆腐は5mm角に切ります。焼きちくわ、長ねぎは薄切りにします。
3. 2 鍋にごぼう、水、顆粒和風だしを入れて中火で煮ます。
4. 3 ごぼうが柔らかくなったら、大根、にんじん、木綿豆腐、ちくわ、長ねぎを入れて中火で煮ます。
5. 4 具材に火が通ったらみそを溶き、火から下ろします。
6. 5 器に盛り付け、小ねぎを散らしたら完成です。