具沢山 ちくわと根菜のお味噌汁 レシピ・作り方

「具沢山 ちくわと根菜のお味噌汁」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

色鮮やかな根菜に、ちくわを加えて具沢山なお味噌汁はいかがですか?ボリューム満点!食べ応えのある一品に仕上げました。よく噛んで食べたら、さらに満腹感が味わえますよ。とっても美味しいので是非作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 大根 40g
  • にんじん 60g
  • 木綿豆腐 20g
  • 焼きちくわ (15g) 1/2本
  • 長ねぎ 20g
  • ごぼう 20g
  • 400ml
  • 顆粒和風だし 小さじ1
  • みそ 小さじ4
  • 小ねぎ 適量

作り方

  1. 準備. 大根、にんじんは皮を剥いておきます。ごぼうはよく洗っておきます。
  2. 1. 大根、にんじんは5mm幅の薄切りにします。ごぼうはささがきにします。木綿豆腐は5mm角に切ります。焼きちくわ、長ねぎは薄切りにします。
  3. 2. 鍋にごぼう、水、顆粒和風だしを入れて中火で煮ます。
  4. 3. ごぼうが柔らかくなったら、大根、にんじん、木綿豆腐、ちくわ、長ねぎを入れて中火で煮ます。
  5. 4. 具材に火が通ったらみそを溶き、火から下ろします。
  6. 5. 器に盛り付け、小ねぎを散らしたら完成です。

料理のコツ・ポイント

薄味の仕上がりとなっております。お好みで、顆粒和風だし、みその量を調節してください。 アクが出た場合は取り除いてください。

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