具沢山 ちくわと根菜のお味噌汁 レシピ・作り方

「具沢山 ちくわと根菜のお味噌汁」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

色鮮やかな根菜に、ちくわを加えて具沢山なお味噌汁はいかがですか?ボリューム満点!食べ応えのある一品に仕上げました。よく噛んで食べたら、さらに満腹感が味わえますよ。とっても美味しいので是非作ってみてくださいね。
調理時間:20分
費用目安:200円前後
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材料(2人前)

  • 大根40g
  • にんじん60g
  • 木綿豆腐20g
  • 焼きちくわ (15g)1/2本
  • 長ねぎ20g
  • ごぼう20g
  • 400ml
  • 顆粒和風だし小さじ1
  • みそ小さじ4
  • 小ねぎ適量

作り方

  1. 準備.
    大根、にんじんは皮を剥いておきます。ごぼうはよく洗っておきます。
  2. 1.
    大根、にんじんは5mm幅の薄切りにします。ごぼうはささがきにします。木綿豆腐は5mm角に切ります。焼きちくわ、長ねぎは薄切りにします。
  3. 2.
    鍋にごぼう、水、顆粒和風だしを入れて中火で煮ます。
  4. 3.
    ごぼうが柔らかくなったら、大根、にんじん、木綿豆腐、ちくわ、長ねぎを入れて中火で煮ます。
  5. 4.
    具材に火が通ったらみそを溶き、火から下ろします。
  6. 5.
    器に盛り付け、小ねぎを散らしたら完成です。

料理のコツ・ポイント

薄味の仕上がりとなっております。お好みで、顆粒和風だし、みその量を調節してください。
アクが出た場合は取り除いてください。

たべれぽ

たべれぽ
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とまと
2018年01月21日

簡単に美味しくできました(*^_^*)
ちくわがなかったので、わかめを入れて味噌汁っぽくしました

たべれぽ
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マー君ママ
2017年10月15日

美味しい大根とゴボウを切らしてたのが残念だけど、今日は肌寒いので具沢山のお味噌汁を食べたくなって作りました。次回はレシピ通りの材料で作ります😋😋

コメント

のあ
のあ
焼きちくわじゃなくても、いいんですか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
焼きちくわは、普通のちくわでもお作りいただけます。野菜の甘みが美味しい味噌汁ですので、ぜひ作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
先月

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