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玉ねぎとしめじのコンソメスープ

「玉ねぎとしめじのコンソメスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

甘みのある玉ねぎが美味しいコンソメスープのレシピです。とっても簡単に作れるので、忙しい日のもう一品にピッタリです。お好みでにんじんなどの具材を入れても美味しく出来上がります。ぜひご家庭でお試しくださいね。
調理時間:10分
費用目安:100円前後

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材料(2人前)

  • 400ml
  • 玉ねぎ1/4個
  • しめじ1/2株
  • コンソメ顆粒小さじ2
  • 少々
  • パセリ (乾燥)適量

手順

  1. 準備.
    玉ねぎは皮を剥いておきます。
  2. 1.
    玉ねぎは薄切りにします。しめじは石づきを取り、手でほぐします。
  3. 2.
    鍋に水を入れて火にかけます。
  4. 3.
    沸騰したら、1を加えて中火で煮ます。
  5. 4.
    ひと煮立ちしたらコンソメ顆粒、塩を加えてよく混ぜたら火から下ろします。
  6. 5.
    器に盛り付けてパセリを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

薄い味付けに仕上がっております。塩加減は、お好みで調整してください。
コンソメ顆粒がしっかりと溶けてから火から下ろしてください。

たべれぽ

たべれぽ
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マー君ママ
2017年11月04日

少し塩コショウを足して、チャーハンに添えるスープとして作りました😋😋

コメント

🍒料理初心者ちゃん🔰60種突破!
🍒料理初心者ちゃん🔰60種突破!
玉ねぎがシャキシャキになりすぎてしまったので、やわらかいのが好きな方は弱火でじっくりと煮たほうがいいとおもいます😊わたしはこれにコーンを入れましたが甘みも加わっておいしいです(ノ)`∨´(ヾ)
4ヶ月前

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