玉ねぎとしめじのコンソメスープ レシピ・作り方

「玉ねぎとしめじのコンソメスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

玉ねぎとしめじのコンソメスープはいかがでしょうか。火を通すことで甘みが増した玉ねぎと、しめじの旨みがスープに溶けこみ、とてもおいしいですよ。シンプルな材料で簡単に作れるので、忙しい日にもぴったりです。ぜひお試しくださいね。

調理時間:10分

費用目安:100円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 400ml
  • 玉ねぎ 1/4個
  • しめじ (50g) 1/2株
  • コンソメ顆粒 小さじ2
  • ふたつまみ
  • パセリ (乾燥) 適量

作り方

  1. 1. 玉ねぎは薄切りにします。しめじは石づきを取り、手でほぐします。
  2. 2. 鍋のお湯が沸騰したら1を入れて、中火で煮ます。
  3. 3. しめじに火が通ったら、コンソメ顆粒、塩を加えてひと煮立ちさせ、火から下ろします。
  4. 4. 器によそい、パセリを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

薄い味付けに仕上げています。塩加減は、お好みで調整してください。 しめじは、お好みのきのこに代えてもおいしくお作りいただけます。

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