うどんで作るきな粉だんご レシピ・作り方

「うどんで作るきな粉だんご」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単にできる、うどんで作るだんごです。うどんを揉んで、丸めて、焼いて、お好きな味に付けるだけの、とても簡単なレシピです。白玉の代わりにもなりますし、うどんですので、お味噌汁などの汁物にも合うので、是非お試しください。
調理時間:20分
費用目安:200円前後
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材料(4本分)

  • うどん (ゆで)1玉
  • ①きな粉大さじ3
  • ①砂糖大さじ1
  • お湯適量
  • 黒蜜大さじ2

作り方

  1. 1.
    ボウルに①を入れて混ぜます。
  2. 2.
    だんごを作ります。ジッパー付き袋にうどんを入れて、潰します。
  3. 3.
    ある程度形が崩れたら、ボウルに移し、一口大に丸め、竹串に刺します。
  4. 4.
    中火に熱したフライパンに、3を入れ焦げ目がつくまで焼きます。
  5. 5.
    4をお湯につけ、1をまぶします。
  6. 6.
    お皿に盛り付け、黒蜜をトッピングして完成です。

料理のコツ・ポイント

今回のレシピでは、市販のゆでうどんを使用しています。冷凍のうどんではまとまりませんので、お気をつけください。

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