料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

優しい甘さ!柿とクリームチーズのさっくりパイ

「優しい甘さ!柿とクリームチーズのさっくりパイ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

柿の、優しい素朴な甘さを味わえる秋にぴったりのデザートです!柿は加熱するとトロトロになって美味しいですよね。見た目も華やかなので、プレゼントやおもてなしにもオススメです。冷凍パイシートでお手軽に作れるので是非試してみだくさいね!
調理時間:40分
費用目安:500円前後

材料(8個分)

  • 2個
  • クリームチーズ150g
  • 冷凍パイシート2枚
  • はちみつ大さじ1
  • きび砂糖大さじ1
  • 卵黄1個

手順

  1. 1.
    クリームチーズをレンジで約1分加熱し、柔らかくした後、ハチミツを入れて混ぜ合わせます。
  2. 2.
    柿の皮を剥いて、1cm幅程にスライスします。
  3. 3.
    パイシートを凍ったまま、2等分にし、外側1cmほどを残して四方に薄く切り目を入れ、中心をフォークで満遍なく刺します。
  4. 4.
    3の外側部分に卵黄を薄く塗り、200度に予熱していおいたオーブンで7分ほど焼きます。
  5. 5.
    4の中心部分に1を塗り、2を並べ、上からきび砂糖をふりかけ、外側に再度卵黄を塗ります。
  6. 6.
    5を200度に予熱したオーブンでさらに7分ほど焼いて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

具材を乗せる前に、一度軽くオーブンで焼くことで、しっかりと香ばしく焼き上がります。きび砂糖はなくても大丈夫ですが、ふりかけることで柿がキャラメリゼされ、香ばしさと甘さが加わり尚一層美味しくなります。お好みでハチミツをかけても大丈夫です。

たべれぽ

コンテンツがありません。

コメント

🌕月海🌊
🌕月海🌊
上に乗せるフルーツは桃でも美味しいですか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
お好みで代えていただけますよ。
美味しく作れるといいですね。
2ヶ月前
Mari
Mari
柿以外のフルーツでもできますか?
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
クリームチーズと合わせて美味しそうなフルーツで、アレンジしてみてくださいね。
6ヶ月前
大内彩花
大内彩花
きび砂糖の代わりにグラニュー糖とかでもダメですか?
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ご質問ありがとうございます!きび砂糖の代わりにグラニュー糖でも同じように美味しくお召し上がり頂けると思います!是非お試しください!(o^^o)
8ヶ月前

人気のカテゴリ

Video preload background豚こま肉とナスとしめじのオイスター炒め
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload background鶏もも肉とマッシュルームのバルサミコ炒め
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Video preload backgroundジュースで簡単に みんなで食べたいマンゴープリン
夏にはぴったり、ゼラチンを使って簡単にできるゼリーや寒天のレシピをご紹介します。 フルーツを使ったゼリ...
Video preload backgroundさつまいもとココナッツミルクのアイスクリーム
KURASHIRU(クラシル)では、暑い夏に食べたい自家製アイスクリームのレシピをご紹介しています。オー...
Video preload backgroundマヨが決め手 大葉となす天のぶっかけ冷やしうどん
焼く、蒸す、炒めるなど様々な料理で活躍するなすのレシピを紹介致します。和食から中華、洋食までテイストも豊...
Video preload backgroundトマトたっぷりお豆腐サラダ
美味しく栄養もたっぷりなのでみんなに大人気の定番お野菜トマト。使い方は多様で焼いたり煮込んだり、冷やして...