さっぱり!生ピーマンのナムル レシピ・作り方

「さっぱり!生ピーマンのナムル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ピーマンと調味料だけでささっと作れる、生ピーマンのナムルです。ピーマンは加熱して食べることが多い野菜ですが、生で食べてもとても美味しいんですよ。ピーマンがお好きな方はぜひ、新鮮なもので試してみてくださいね。

調理時間:10分

費用目安:100円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • ピーマン 2個
  • 小さじ1/5
  • ①ごま油 小さじ1
  • ①すりおろしニンニク 小さじ1/4
  • ①白いりごま 小さじ1

作り方

  1. 1. ピーマンのヘタと種、ワタを取り、縦に薄切りにします。
  2. 2. 1をボウルに入れ、塩をふって揉んだら5分ほどおきます。
  3. 3. 2がしんなりしたら、水分をよく絞ります。
  4. 4. 3に①を加えてよく混ぜ合わせたら完成です。

料理のコツ・ポイント

ピーマンはなるべく薄く切ると早くしんなりしますし、調味料がからみやすくなります。 塩加減はお好みで調整してください。

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