さっぱり!生ピーマンのナムル レシピ・作り方

「さっぱり!生ピーマンのナムル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ピーマンと調味料だけでささっと作れる、生ピーマンのナムルです。ピーマンは加熱して食べることが多い野菜ですが、生で食べてもとても美味しいんですよ。ピーマンがお好きな方はぜひ、新鮮なもので試してみてくださいね。
調理時間:10分
費用目安:100円前後
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材料(2人前)

  • ピーマン2個
  • 小さじ1/5
  • ①ごま油小さじ1
  • ①すりおろしニンニク小さじ1/4
  • ①白いりごま小さじ1

作り方

  1. 1.
    ピーマンのヘタと種、ワタを取り、縦に薄切りにします。
  2. 2.
    1をボウルに入れ、塩をふって揉んだら5分ほどおきます。
  3. 3.
    2がしんなりしたら、水分をよく絞ります。
  4. 4.
    3に①を加えてよく混ぜ合わせたら完成です。

料理のコツ・ポイント

ピーマンはなるべく薄く切ると早くしんなりしますし、調味料がからみやすくなります。
塩加減はお好みで調整してください。

たべれぽ

たべれぽ
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なない
2018年05月24日

生でおいしく食べられるんですね!子どもピーマンで作ってみたいとも思います。

たべれぽ
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ぐっちゃん
2018年05月19日

とても簡単に作れるのに、プラス1品作りたいときにりぴしてます(^_^)☆

たべれぽ
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hiro
2018年05月14日

シャキシャキした歯ごたえでした。

たべれぽ
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ぽな
2018年05月03日

美味しく出来ました!

たべれぽ
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みき
2018年04月25日

レポ読んで塩多めにしました!ちょっとしょっぱくなっちゃったけど、おいしかったです!

たべれぽ
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maori
2018年03月26日

好みの味付け!
簡単だったし、また作ります!

たべれぽ
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naoshiru
2018年03月20日

わかりやすいレシピありがとうございます。
調味料を和えるだけで、
あっという間に出来上がりました。
時間を置くほど馴染み、更に美味しくなりますね。

たべれぽ
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パンちゃん
2018年03月02日

簡単で美味しい❣️もう少しだけ、塩を多目でもいいかな❓また作るぞー💗💗

たべれぽ
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ゆうこりん♡1014
2018年03月01日

もっと塩で揉めばよかったです!美味しかったです!

コメント

でこ
でこ
普通の油でもいいですか?
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ごま油の風味が美味しく仕上がるポイントとなっておりますので、レシピ通りにお作りいただくことをおすすめしております。とても美味しいのでぜひお試しいただければ幸いです。美味しく作れますように。
6ヶ月前
パンちゃん
パンちゃん
もっとピーマン臭いかな?と思ったら、全然大丈夫でした✌️次回は、もう少しだけ塩を足して作ろうかな🎶ピーマン細切りにして良かった👌たべれぽアップしました📸
2ヶ月前
ゆうち
ゆうち
にんにくの代わりに鷹の爪の輪切りをほんのちょっぴり入れました。これもまたとても美味しかったので是非とも作っていただきたいです!
8ヶ月前
BangDool
BangDool
美味しかった♪苦味がなく、いくらでも食べられる♪
8ヶ月前
ちー。
ちー。
ピーマンの苦味も消えて美味しかったです。少々醤油と砂糖入れました。
ラー油を少し入れたらお酒のおつまみになりました!
9ヶ月前
かなさん
かなさん
早速作ってみようと思います!
9ヶ月前
えっちゃん
えっちゃん
ニンニク無かったのですりショウガで試してみました(^-^)
さっぱりして美味しかったです!
9ヶ月前
あっきー
あっきー
ナムルというと、もやしが連想されますが、ピーマンでも作れるんですね!!酒のアテにも最高なので、是非とも試してみたいと思います。
9ヶ月前
ノリダー
ノリダー
赤ピーマンでも美味しいですか?
10ヶ月前
kurashiru
kurashiru
赤ピーマンや黄ピーマンでも美味しくお作りいただけますよ。仕上がりが色鮮やかになっていいですよね。ぜひアレンジをして作ってみてくださいね。
10ヶ月前

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