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さっぱり！生ピーマンのナムル レシピ・作り方
「さっぱり！生ピーマンのナムル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ピーマンと調味料だけでささっと作れる、生ピーマンのナムルです。ピーマンは加熱して食べることが多い野菜ですが、生で食べてもとても美味しいんですよ。ピーマンがお好きな方はぜひ、新鮮なもので試してみてくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 ピーマンのヘタと種、ワタを取り、縦に薄切りにします。
- 2 ボウルに入れ、塩をふって揉みこみ、5分ほどおきます。しんなりしたら、水分をよく絞ります。
- 3 (A)を加えてよく混ぜ合わせ、器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
ピーマンはなるべく薄く切ると早くしんなりしますし、調味料がからみやすくなります。 塩加減はお好みで調整してください。
たべれぽ
あっちゃん
2022.4.3
和えるだけなので簡単🎶
ピーマン独特の苦味はありますがそれも美味♡
34人のユーザーが参考になった
みるかんな
2021.6.8
簡単で美味しかった^^
初日はピーマンの苦味がありますが、2日目には苦味、えぐみがなくなるので苦手な人でも食べれるようになります
26人のユーザーが参考になった
リーナ
2021.9.28
使い切りたいピーマン1コ
レシピの半量で。
ちょこっと一品◎♪
助かります♡
13人のユーザーが参考になった
ern
2022.8.24
初の黒ピーマン、熱を通すと色が抜けるからこのレシピを。鶏がらを少しだけ足してみたけど薄味。カレーの付け合わせに✏️
8人のユーザーが参考になった
ラズベリー
2022.8.14
No.159 とても作るのが簡単で美味しいです😍結構苦味がありますが、それが好きです😁でも、レシピ通りの味付けだと結構味が足りなく、にんにくが強かったです😓なので、醤油を少し入れたのですが、美味しくなりました😋弟も喜んでくれたのでまた作りたいです✨
6人のユーザーが参考になった
リン
2023.12.30
物足りない気がしたので鶏ガラ入れたら正解だった！！小さじ1入れました🙆♀️
4人のユーザーが参考になった
meimino
2023.6.23
家族にも好評でした。
縦切りでは無く、横切り▶︎ビニール袋の中で塩を揉み込み▶︎レンジ600w１分で気持ち火を通す。
シャキシャキではなく、柔らかくしました。味が染み込んで美味しかったです。
4人のユーザーが参考になった
Ryoko
2020.8.10
家庭菜園のピーマンを美味しくいただきました！
3人のユーザーが参考になった
Harunn
2020.4.2
これはすごくおいしい！！！
もう何回もリピートして作ってる！
3人のユーザーが参考になった
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。 - Q
チューブタイプのニンニクで代用できますか？
Aチューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。レシピと同量を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。
質問
ノリダー
赤ピーマンでも美味しいですか？
kurashiru
赤ピーマンや黄ピーマンでも美味しくお作りいただけますよ。仕上がりが色鮮やかになっていいですよね。ぜひアレンジをして作ってみてくださいね。
haruna
ニンニクなくても大丈夫ですか？
kurashiru
ニンニクはなくてもお作りいただけますよ。
ぜひ作ってみてくださいね。
でこ
普通の油でもいいですか？
kurashiru
ごま油の風味が美味しく仕上がるポイントとなっておりますので、レシピ通りにお作りいただくことをおすすめしております。とても美味しいのでぜひお試しいただければ幸いです。美味しく作れますように。
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