料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

さっぱり!生ピーマンのナムル

「さっぱり!生ピーマンのナムル」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ピーマンと調味料だけでささっと作れる、生ピーマンのナムルです。ピーマンは加熱して食べることが多い野菜ですが、生で食べてもとても美味しいんですよ。ピーマンがお好きな方はぜひ、新鮮なもので試してみてくださいね。
調理時間:10分
費用目安:100円前後

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材料(2人前)

  • ピーマン2個
  • 小さじ1/5
  • ①ごま油小さじ1
  • ①すりおろしニンニク小さじ1/4
  • ①白いりごま小さじ1

手順

  1. 1.
    ピーマンのヘタと種、ワタを取り、縦に薄切りにします。
  2. 2.
    1をボウルに入れ、塩をふって揉んだら5分ほどおきます。
  3. 3.
    2がしんなりしたら、水分をよく絞ります。
  4. 4.
    3に①を加えてよく混ぜ合わせたら完成です。

料理のコツ・ポイント

ピーマンはなるべく薄く切ると早くしんなりしますし、調味料がからみやすくなります。
塩加減はお好みで調整してください。

たべれぽ

たべれぽ
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きたろう
2017年10月16日

美味しいですね!
ピーマンたくさんあるので、どんどん作って食べようと思います!

たべれぽ
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カンナ
2017年09月21日

生のピーマンも美味しく食べれてよかったです☺︎の

たべれぽ
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yamiu
2017年09月19日

おいしかったです(^-^)

たべれぽ
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ココ
2017年09月14日

買い置きしていたもので新鮮ではなかったので、レンジに2分かけました。簡単で美味しくできました!

たべれぽ
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しずこちゃん
2017年09月06日

ピーマン沢山購入して
一度に使い切りたく作ってみましたよ^ - ^
美味しかったですが
ちょっと薄味かなと醤油少し
かけて食べました。

たべれぽ
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モケケ
2017年08月26日

シャキシャキ、生ピーマンも美味しいですね。

たべれぽ
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coffeeneko
2017年08月22日

お塩を分量よりやや多めに入れた方が良いと思いました。とっても簡単、彩りもあるのでお弁当のおかずにも重宝しそうです😊

たべれぽ
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かよたん
2017年08月19日

ピーマンの生は初めてだつたので不安でしたが美味しく出来ました。

たべれぽ
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ツートンバッグガール
2017年08月18日

余っていたピーマンの消費に♪
簡単に作れて、美味しかったです♥

コメント

でこ
でこ
普通の油でもいいですか?
1週間前
kurashiru
kurashiru
ごま油の風味が美味しく仕上がるポイントとなっておりますので、レシピ通りにお作りいただくことをおすすめしております。とても美味しいのでぜひお試しいただければ幸いです。美味しく作れますように。
1週間前
ゆうち
ゆうち
にんにくの代わりに鷹の爪の輪切りをほんのちょっぴり入れました。これもまたとても美味しかったので是非とも作っていただきたいです!
2ヶ月前
BangDool
BangDool
美味しかった♪苦味がなく、いくらでも食べられる♪
2ヶ月前
ちー。
ちー。
ピーマンの苦味も消えて美味しかったです。少々醤油と砂糖入れました。
ラー油を少し入れたらお酒のおつまみになりました!
3ヶ月前
かなさん
かなさん
早速作ってみようと思います!
3ヶ月前
えっちゃん
えっちゃん
ニンニク無かったのですりショウガで試してみました(^-^)
さっぱりして美味しかったです!
3ヶ月前
あっきー
あっきー
ナムルというと、もやしが連想されますが、ピーマンでも作れるんですね!!酒のアテにも最高なので、是非とも試してみたいと思います。
3ヶ月前
ノリダー
ノリダー
赤ピーマンでも美味しいですか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
赤ピーマンや黄ピーマンでも美味しくお作りいただけますよ。仕上がりが色鮮やかになっていいですよね。ぜひアレンジをして作ってみてくださいね。
4ヶ月前
haruna
haruna
ニンニクなくても大丈夫ですか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ニンニクはなくてもお作りいただけますよ。
ぜひ作ってみてくださいね。
4ヶ月前
mie
mie
ピーマン好きなのでいい一品料理を見つけました🎶🎶
4ヶ月前

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