とろーり キムチーズの卵焼き レシピ・作り方

「とろーり キムチーズの卵焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

おかずにも、おつまみにもぴったりな、キムチとチーズの入った卵焼きのご紹介です。 ごはんも、お酒もすすみます。 時間のない時も、パパッと作れるので重宝しますよ。もう一品欲しい時にもぴったりです。 是非一度、試してみてください。
調理時間:15分
費用目安:200円前後
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材料(2人前)

  • 溶き卵2個分
  • キムチ50g
  • ピザ用チーズ30g
  • ①薄口しょうゆ小さじ1/2
  • ①酒小さじ1/2
  • ①塩少々
  • ごま油小さじ1

作り方

  1. 1.
    ボウルに溶き卵、①を入れ混ぜ合わせます。
  2. 2.
    フライパンにごま油をキッチンペーパーで薄く敷いて中火で熱し、1の半分ほどの量を入れて薄く広げ、奥側にキムチとピザ用チーズを棒状に並べます。
  3. 3.
    奥からキムチとピザ用チーズを軸にして巻いていきます。巻き終えたら、卵を奥に移動させて、1の残りの半分の量を入れ、手前に巻きます。残った1を使って、同じように巻きます。
  4. 4.
    食べやすい大きさにカットし、器に盛って完成です。

料理のコツ・ポイント

ご使用のキムチによって、塩分が変わりますので、塩加減は、お好みで調整してください。
辛いものが苦手な方は、キムチを抜いていただいても美味しく作れます。
薄口しょうゆがない場合は、濃口しょうゆでも代用出来ます。

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