さっぱり 鶏肉のぶっかけおろしうどん　レシピ・作り方

「さっぱり 鶏肉のぶっかけおろしうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

さっぱりとしたものが食べたいときにおススメ！鶏肉のぶっかけおろしうどんのレシピです。 柔らかくゆがいた鶏もも肉にミョウガ、大根おろし、青ねぎを合わせることで、さっぱりなのにクセになる味わいですよ。ぜひお試し下さい。

調理時間：25分

費用目安：500円前後

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材料(1人前)

料理を安全に楽しむための注意事項

作り方

  1. 準備. うどんは600Wのレンジで2分加熱し、解凍しておきます。
  2. 1. 鍋にお湯を沸かし、鶏もも肉と(A)を入れます。 蓋をして弱火で10分加熱し、鶏もも肉に火が通ったら火から下ろして粗熱を取ります。
  3. 2. 1をお好みの厚さにスライスします。 ミョウガを千切りにします。
  4. 3. 器にうどんを盛り、(B)をかけます。 仕上げに2、大根おろし、青ねぎをのせて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減、辛さは、お好みで調整して下さい。 うどんは冷凍のものを使用しましたが、乾麺等他のうどんでも作ることが出来ます。 鶏肉を茹でるお湯は鶏肉がかぶる程度の分量を使用して下さい。

たべれぽ

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