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キャベツがメイン！豚しゃぶ鍋　レシピ・作り方

「キャベツがメイン！豚しゃぶ鍋」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
300 円
4.32
(21)

キャベツをたくさん使用したボリューム満点の鍋のレシピです。 具材こそシンプルですが、手作りのタレが2種類あるので飽きずに楽しむことができます。野菜は薄くスライスしているので火の通りも早いのであっという間に出来上がります。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 ゆずの皮は粗みじん切りにしておきます。
  2. 1 キャベツを千切りにします。にんじんはピーラーで薄くスライス、大根はかつらむきにして細切りに、セリは4等分に、えのきは石づきを落として食べやすい量にほぐします。
  3. 2 (A)を混ぜ合わせてゴマだれを作ります。
  4. 3 (B)を混ぜ合わせて柚子だれを作ります。
  5. 4 鍋にお湯を沸かし、野菜を入れて完成です。豚肉を湯がき、野菜に巻いてお召し上がりください。

コツ・ポイント

煮すぎて柔らかくなる前に食べるのがオススメです。 今回はニンジンとえのきを使用しましたが、大根やその他のキノコ類もオススメです。お好みの野菜を入れて作ってみて下さいね。豚肉はバラでもロースでもどちらでも美味しく召し上がれます。

たべれぽ

レシピ満足度

4.32
21人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

Vilma Takahashi
Vilma Takahashi
完璧 しゃぶしゃぶ 、ゴマ タレ 凄い 良かった ！
yasuji
yasuji
僕も今日してみます‼️

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