チリソースで簡単!アボカドタルティーヌ レシピ・作り方

「チリソースで簡単!アボカドタルティーヌ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

人気のアボカドのアレンジレシピです!混ぜて、のせて、トースターで焼くだけでカフェ風なタルティーヌができちゃいます。のせずにサラダとして食べたり、生春巻きにもできるのでぜひご家庭で作ってみてくださいね。
調理時間:40分
費用目安:800円前後
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材料(2人前)

  • アボカド1個
  • 玉ねぎ1/2個
  • トマト1個
  • パクチー10g
  • セロリ1/2本
  • キドニービーンズ (水煮)50g
  • ①スイートチリソース大さじ3
  • ①マヨネーズ大さじ3
  • ①タバスコ小さじ1
  • ①レモン汁小さじ2
  • ①すりおろしニンニク小さじ1
  • ①ケチャップ大さじ1
  • ピザ用チーズ100g
  • パン (カンパーニュ)2枚

作り方

  1. 1.
    アボカドと玉ねぎを1cm角に、パクチーとセロリを1cm幅に、トマトを5mm幅に切ります。
  2. 2.
    ボウルに①を混ぜ合わせます。
  3. 3.
    2のボウルに1で切った野菜とキドニービーンズを入れ、よく混ぜます。
  4. 4.
    耐熱皿にアルミホイルを敷き、パンを並べ、その上に3をのせ、ピザ用チーズを振りかけます。
  5. 5.
    トースターに入れ、180℃で7分焼いたら完成です。

料理のコツ・ポイント

トマトは角切りにしないことで、パンの上で水分が染みてしまうのを防いでいます。少し甘めの味付けになっているので、甘いのが苦手な方はマヨネーズを増やし、辛いのが好きな方はタバスコを増やしてみてくださいね!

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