付け合わせも一緒に!フライパンでスペアリブ レシピ・作り方

「付け合わせも一緒に!フライパンでスペアリブ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30
費用目安
600
4.56
(32)

フライパン1つで簡単スペアリブのレシピです。しょうゆとはちみつの甘辛ソースが絶妙な味わいです。ご飯がすすみます!もちろん、お酒にも合います!見栄えが豪華なのでお祝いの日やおもてなし、パーティの一品にもおすすめです。

材料 (2人前)

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 1 調味料を混ぜ合わせます。
  2. 2 スペアリブの両面に塩と黒こしょうをふり1に入れ、5時間程冷蔵庫の中で漬けておきます。
  3. 3 玉ねぎとパプリカをくし切りにします。
  4. 4 熱したフライパンにオリーブオイルを入れ中火で野菜を炒め、火が通ったらお皿に盛っておきます。
  5. 5 4のフライパンにスペアリブを入れ、何度か返しながら中火でじっくり火が通るまで15分ほど焼きます。
  6. 6 スペアリブを漬けていたソースを入れ、絡めながら弱火で照りが出るまで炒めたら、玉ねぎの横に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

スペアリブを加熱する際は、竹串がスッと刺さるくらいが焼き加減の目安です。 手順6で調味料を入れた後は、焦げつきやすいので火加減に気をつけて加熱してください。 玉ねぎとパプリカ以外にも、お好みで冷蔵庫にあるお野菜を付け合わせてください。 こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.56
32人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

フライパンで作れる手軽さが魅力のスペアリブレシピです。醤油ベースのタレに漬け込むだけの簡単調理で、ジューシーな仕上がりに。一晩漬け込むとさらに味が染み込み、ホロホロと崩れるような柔らかさに。ウスターソースやはちみつを使った濃厚な味付けで、お店のような本格的な味わいを楽しめます。中まで火を通すコツは、焼き目をしっかりつけてから蒸し焼きにすること。家族みんなに大好評の一品です。

コンテンツがありません。

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q

    チューブタイプのニンニクで代用できますか?

    A
    チューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。レシピと同量を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。

質問

イッケ まなマナ
イッケ まなマナ
ハチミツの代わりに水アメてもいいですか?
kurashiru
kurashiru
はちみつの代わりに砂糖や水あめでも代用していただけますよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
ゆみりん
ゆみりん
レモン汁はなくても大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
レモン汁は省いてもお作りいただけますよ。加えることでさわやかな風味が加わり、甘辛のソースがよりお召し上がりやすく仕上がります。お好みにあわせてご用意くださいね。よろしければご感想や「たべれぽ」への投稿もお待ちしております。