料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

見た目も可愛い!じゃがいも衣のコロコロエビフライ

「見た目も可愛い!じゃがいも衣のコロコロエビフライ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

見た目が可愛いくて味も美味しい! さくっと仕上がったじゃがいもの衣にぷりぷりっのエビが合わさり出来たてはさくっと、冷めてもしっとり美味しく召し上がれる一品です。 お弁当にも入れて頂け、とても簡単に調理して頂けますので、是非お試し下さい♪
調理時間:30分
費用目安:400円前後

スマホで見る

材料(2人前)

  • えび6尾
  • 塩こしょう適量
  • ①薄力粉大さじ4
  • ①卵1個
  • ①水50ml
  • じゃがいも1個
  • 粉チーズ大さじ1
  • 片栗粉大さじ1
  • ドライパセリ大さじ1
  • ケチャップ適量

手順

  1. 1.
    エビは殻を1節だけ残して剥き、背ワタの処理をします。腹から開いて、尻尾に向かってくるくると丸めていき楊枝でとめて塩胡椒を振ります。
  2. 2.
    ①をよく混ぜてバッター液を作ります。
  3. 3.
    じゃがいもを千切りにして水にさらさずに粉チーズと片栗粉とパセリを加えてよく混ぜ合わせます。
  4. 4.
    エビにバッター液をつけて、じゃがいもをしっかりと丸めて貼り付けます。
  5. 5.
    フライパンで揚げ焼きしたら完成です。

料理のコツ・ポイント

じゃがいもを貼り付けるとき爪楊枝に気注意して下さい。
多少じゃがいもが離れても焼くときにくっつくので大丈夫です。
じゃがいもは焦げ付きやすいので、焼き加減には注意して下さい。
じゃがいもは薄く千切りにする事でさくっと仕上がります。

たべれぽ

コンテンツがありません。

コメント

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ

Video preload background米ナスで野菜の和風ステーキ
焼く、蒸す、炒めるなど様々な料理で活躍するなすのレシピを紹介致します。和食から中華、洋食までテイストも豊...
Video preload background定番和食をアレンジ 肉かぼちゃ
ほくほくとした甘さが特徴のカボチャ。スイーツから夕飯のおかずまで、幅広く大活躍してくれる食材です。その美...
Video preload backgroundさつまいものもちもちチーズいももち
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload backgroundカブの葉と厚揚げの炒め物
毎日作るお弁当、旅行のために作るお弁当、運動会やピクニックなどの行事用に作るお弁当、様々な場で活躍するお...
Video preload background厚切り豚バラとさやいんげんのレモン醤油炒め
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload backgroundタイのカオマンガイ風弁当
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください