見た目も可愛い！じゃがいも衣のコロコロエビフライ　レシピ・作り方

手順

1. 準備 エビはしっぽを残して殻をむき、背わたを取り除いておきます。
2. 1 エビは腹に切り込みを入れて開き、しっぽに向かって巻き、爪楊枝で留めます。塩こしょうをふります。
3. 2 (A)をよく混ぜます。
4. 3 じゃがいもを千切りにして、粉チーズと片栗粉とパセリを加えてよく混ぜ合わせます。
5. 4 2に1をくぐらせ、3をしっかりとつけます。
6. 5 フライパンで揚げ焼きしたら完成です。