クランベリーチーズトリュフ レシピ・作り方

「クランベリーチーズトリュフ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

クリームチーズとクランベリーで簡単にできるスイーツです。チョコレートが苦手な方にチーズで作るトリュフはいかがですか?ナッツ類を入れてもおいしいですよ。ちょっとしたおもてなしスイーツにもおススメですよ。
調理時間:30分
費用目安:500円前後
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材料(8個分)

  • ドライフルーツ (クランベリー)30g
  • クリームチーズ200g
  • はちみつ小さじ1
  • ココアパウダー適量
  • ミント適量

作り方

  1. 準備.
    クリームチーズは常温に戻しておきます。
  2. 1.
    クランベリーを細かく刻みます。
  3. 2.
    ボウルにクリームチーズ、はちみつと1を加えて混ぜ合わせます。
  4. 3.
    2にラップをして、丸めやすい固さになるまで冷蔵庫で冷やします。
  5. 4.
    3を8等分に分けてボール状に丸めます。
  6. 5.
    4をココアパウダーにまぶしたら、再度冷蔵庫で1時間程度、冷やします。
  7. 6.
    5を器に盛りつけ、ミントを飾ったら完成です。

料理のコツ・ポイント

こちらのレシピははちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。
チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。
クランベリーはお好みのドライフルーツで代用頂けます。

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