クランベリーチーズトリュフ レシピ・作り方

「クランベリーチーズトリュフ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

クリームチーズとクランベリーで簡単にできるスイーツです。チョコレートが苦手な方にチーズで作るトリュフはいかがですか?ナッツ類を入れてもおいしいですよ。ちょっとしたおもてなしスイーツにもおススメですよ。
調理時間:30分
費用目安:500円前後
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材料(8個分)

  • ドライフルーツ (クランベリー)30g
  • クリームチーズ200g
  • はちみつ小さじ1
  • ココアパウダー適量
  • ミント適量

作り方

  1. 準備.
    クリームチーズは常温に戻しておきます。
  2. 1.
    クランベリーを細かく刻みます。
  3. 2.
    ボウルにクリームチーズ、はちみつと1を加えて混ぜ合わせます。
  4. 3.
    2にラップをして、丸めやすい固さになるまで冷蔵庫で冷やします。
  5. 4.
    3を8等分に分けてボール状に丸めます。
  6. 5.
    4をココアパウダーにまぶしたら、再度冷蔵庫で1時間程度、冷やします。
  7. 6.
    5を器に盛りつけ、ミントを飾ったら完成です。

料理のコツ・ポイント

こちらのレシピははちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。
チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。
クランベリーはお好みのドライフルーツで代用頂けます。

たべれぽ

たべれぽ
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とんかつ
2018年03月20日

クランベリー使いました!
でも、なんかよく分からない味でした😅

たべれぽ
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りか
2017年10月31日

クランベリーが無かったのでレーズンとマンゴーを多めに入れてみました。
とても簡単で美味しくてびっくりしました^^

たべれぽ
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AYU♡
2017年09月20日

簡単で美味しかったです(๑´ڡ`๑)

たべれぽ
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みさ
2017年09月03日

美味しくできました^o^

コメント

松本璃音
松本璃音
クリームチーズを冷蔵庫で冷やす時間はどのくらいですか?丸められるくらいの固さになったらデスカ?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
正確なお時間はお伝えできかねますが、丸めやすい硬さになるまで冷やしてください。とても美味しいのでぜひ作ってみてくださいね。
2ヶ月前
豊島日実子
豊島日実子
はちはちみつをジャムなどにするのはどうなるでしょうか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
風味は少し変わりますが、はちみつはジャムに変えて作ることが可能です。ぜひ試してみてくださいね。
2ヶ月前
hirotown
hirotown
友達にあげるために、冷蔵庫から出した場合、移動は時間考えたほうが良いのですか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
こちらはクリームチーズを使用しているため、必ず持ち運ぶ際は保冷剤等を入れて冷蔵状態を保ってください。また、移動時間も長くならないように気をつけてくださいね。
3ヶ月前
みく
みく
ココアパウダーではなくチョコレートコーティングしたらどうなりますか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ココアパウダーをチョコレートのコーティングに代えると、表面はパリパリとした食感になると考えられます。柔らかい食感が特徴のトリュフですので、レシピ通りココアパウダーでも仕上げてみてくださいね。美味しく作れますように。
先月
なおちゃん
なおちゃん
ナッツとかでも作れますか??
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ナッツを入れていただいてもお作りいただけますよ。ぜひアレンジして作ってみてくださいね。とっても美味しいスイーツになりますので、ぜひ作ってみてください。
3ヶ月前
リュウ
リュウ
ココアパウダーはミルクココアで大丈夫でしょうか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ミルクココアでは色味も味も変わってしまうので、おすすめしません。レシピ通りココアパウダーを使用してくださいね。おいしく作れますように。
4ヶ月前
のだのぐ
のだのぐ
クランベリー入れなくても大丈夫ですか?
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
クランベリーはお好みで抜いていただいてもお作りいただけますよ。代わりにレーズンを入れていただいても美味しいです。ぜひアレンジをして作ってみてくださいね。美味しくできますように。
8ヶ月前
モミ
モミ
クラッカーに乗せたり、パンに挟んでもおいしそうですね!
9ヶ月前
梨理
梨理
日持ちはどのくらいですか?
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピは冷蔵保存でお作りいただいた翌日中までにお召し上がりいただくことをおすすめしております。美味しいうちに早めにお召し上がりくださいね。美味しくできますように。
9ヶ月前

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