とろける！トマトグラタンスープ レシピ・作り方
「とろける！トマトグラタンスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
オニオングラタンスープをトマトに変えて作ったレシピです。 最初にバターで焼くことでコクがでて、風味も良くなり、美味しくお召し上がりいただけます。 食べるスープで、モーニングやランチの一品としてオススメです。
調理時間：10分
費用目安：300円前後
材料(1人前)
作り方
- 準備. 食パンは1/2を半分に切り、軽くトースターで焼いておきます。
- 1. トマトはヘタを取り、1cm幅の輪切りにします。
- 2. 中火に熱したフライパンにバターを入れ、1を両面焼きます。
- 3. 2に水を入れ、強火にし、(A)を入れ一煮立ちさせます。
- 4. グラタン皿にトマトを重ね、3のスープも入れます。
- 5. 4にトーストした食パンを乗せ、チーズを乗せます。
- 6. トースターでチーズに焦げ目がつくまで焼き、イタリアンパセリを散らして完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減はお好みで調整して下さい。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。
たべれぽ
4.7
4.7
コンテンツがありません。
質問する
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
