簡単おつまみ アンチョビきゅうり レシピ・作り方
「簡単おつまみ アンチョビきゅうり」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
アンチョビきゅうりのご紹介です。叩いたきゅうりにアンチョビと粉チーズの塩気と旨味がよくなじみ、あと引くおいしさの一品です。ディルのさわやかな香りがアクセントになっています。とても簡単にお作りいただけますので、ぜひお試しくださいね。
調理時間：20分
費用目安：100円前後
材料(2人前)
- きゅうり 2本
- 塩 (板ずり用) 小さじ1/4
- ディル 3g
- (A)アンチョビフィレ 2枚
- (A)オリーブオイル 大さじ1
- (A)粉チーズ 小さじ1
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1/4
- (A)黒こしょう ふたつまみ
作り方
- 準備. きゅうりは両端を切り落としておきます。 ディルは枝から葉を外しておきます。
- 1. きゅうりは塩をふって板ずりをします。麺棒で叩き、4cm幅に切ります。
- 2. ディルは粗みじん切りにします。
- 3. アンチョビフィレはみじん切りにします。
- 4. ボウルに3と残りの(A)を入れて、混ぜ合わせます。
- 5. 1と2を入れて、よく和えます。
- 6. 味がなじんだら器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 アンチョビフィレは、アンチョビペーストでも代用いただけます。 チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。
たべれぽ
コンテンツがありません。
質問する
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
このレシピに関連するカテゴリ
コンテンツがありません。
