フレッシュトマトでナポリタン　レシピ・作り方

手順

• 準備ピーマンのヘタと種は取り除いておきます。トマトのヘタは取り除いておきます。
• 1トマトは1cm角に切ります。
• 2玉ねぎ、ピーマンは薄切りにします。
• 3ウインナーは斜め薄切りにします。
• 4お湯を沸かした鍋に塩、スパゲティを入れてパッケージの表記通りにゆで、湯切りします。
• 5フライパンにオリーブオイルをひき、中火で熱し、すりおろしニンニクを入れて香りがたったら2、3を入れて炒めます。
• 6玉ねぎが透き通ってきたら1を入れて中火のまま炒め、トマトがやわらかくなってきたら(A)を入れて炒めます。
• 7汁気が半量ほどに減ったら4を入れて中火のまま炒め、全体に絡んだら最後に有塩バターを入れて、全体に味がなじんだら火から下ろします。
• 8器に盛り付けて粉チーズを散らしてできあがりです。