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ポン酢でさっぱり 豚ロース焼き　レシピ・作り方

「ポン酢でさっぱり 豚ロース焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
500円
4.38(63)
ポン酢でさっぱりといただく、豚ロース焼きのご紹介です。ポン酢を使用しているので、少ない調味料で簡単に味が調いますよ。厚切り肉の他にも、薄切り肉や豚こま切れ肉などお好みの部位のお肉でアレンジしても美味しいので、ぜひお試しくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備豚ロースは脂身を切り落としておきます。 ミニトマトはヘタを取り除いておきます。
  • 1豚ロースは筋に切り込みを入れ、塩と黒こしょうを両面に振ります。
  • 2中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1を入れて焼きます。
  • 3両面を中火で3分ずつ焼いたら(A)を入れて煮絡めます。
  • 4汁気が少なくなったら火から下ろします。付け合せを乗せたお皿に盛り付け、マヨネーズを添えて完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 今回は豚ロースの脂身を切り落としてから使用していますが、お好みでそのままでもお使いいただけます。

たべれぽ

レシピ満足度
4.38
63人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

豚ロースとポン酢の爽やかな組み合わせが魅力的な一品です。焼く前に料理酒に漬け込むと、お肉がしっとりやわらかく仕上がります。小麦粉をまぶして焼くアレンジも好評で、ジューシーな肉汁とさっぱりとしたポン酢のハーモニーが楽しめます。野菜やご飯との相性も抜群で、家族みんなが喜ぶ味わい。ポイントは最後にポン酢をかけることで、焦げる心配もなく手軽に作れます。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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