牛肉とにんじんのハニーマスタード和え レシピ・作り方

「牛肉とにんじんのハニーマスタード和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、牛肉とにんじんのハニーマスタード和えはいかがでしょうか。旨味たっぷりの牛肉とシャキシャキとした食感のにんじんが、はちみつの優しい甘さとよく合い、さっぱりと召し上がれますよ。是非作ってみてくださいね。
調理時間:20分
費用目安:400円前後
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材料(2人前)

  • にんじん (200g)1本
  • 牛こま切れ肉100g
  • 調味料
  • マスタード大さじ2
  • はちみつ大さじ2
  • 料理酒大さじ1
  • すりおろしニンニク小さじ1
  • 塩こしょう小さじ1/4
  • サラダ油大さじ1
  • パセリ (生)適量

作り方

  1. 準備.
    にんじんは皮を剥いておきます。
  2. 1.
    ボウルに調味料を入れ混ぜ合わせます。
  3. 2.
    にんじんはヘタを切り落とし、千切りにします。
  4. 3.
    中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、牛こま切れ肉を炒めます。
  5. 4.
    牛こま切れ肉に焼き色がつき火が通ってきたら1を加え、味が馴染んだら火を止めます。
  6. 5.
    ボウルに2と4を入れ、味が馴染むまで和えます。
  7. 6.
    皿に盛り付け、パセリを添えたら完成です。

料理のコツ・ポイント

こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満(乳幼児)のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。
はちみつは、砂糖でも代用してお作りいただけます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してくださいね。

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