ナスとベーコンのさっぱりうどん レシピ・作り方

「ナスとベーコンのさっぱりうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ベーコンとナスの間違いない組み合わせに大葉の香りをプラスしたうどんです。 さっぱりした味付けでたくさん食べられちゃいます。 1人分のお昼ごはんにおすすめです。 とっても簡単に作れるので試してみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

作り方

  1. 準備. 大葉は軸を切り落としておきます。
  2. 1. ナスを5mm幅の半月切りにします。薄切りハーフベーコンを1cm幅に切ります。
  3. 2. 大葉を千切りにします。
  4. 3. うどんを耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをかけてパッケージの表記通りに電子レンジで加熱し解凍します。
  5. 4. 熱したフライパンにオリーブオイルをひき、1を加えて中火で加熱します。
  6. 5. ナスがしんなりしたら3を加え炒め合わせます。全体に油が馴染んだら、めんつゆ、水を加えて味を調え火から下ろします。
  7. 6. 5を器に盛り付けて2と白いりごまをかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減はお好みで調整して下さい。 電子レンジの出力によって加熱時間を調節してください。 ナスの変色が気になる方は10分程度水に浸してください。

たべれぽ

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