ナスとベーコンのさっぱりうどん　レシピ・作り方

作り方

1. 1. ナスを半月切りにします。ベーコンを1cm幅に切ります。
2. 2. 大葉を千切りにします。
3. 3. うどんをボウルに入れてふんわりとラップをかけて500Wの電子レンジで2分半加熱します。
4. 4. 熱したフライパンにオリーブオイルをひき、1を加えて中火で加熱します。
5. 5. なすがしんなりしたら3を加え炒め合わせます。全体に油が馴染んだら、めんつゆを加えて味を調えたら火から下ろします。
6. 6. 5を器に盛り付けて2と白いりごまをかけたら完成です。