簡単かわいい! ハリネズミのスノーボール レシピ・作り方

「簡単かわいい! ハリネズミのスノーボール」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

いつものスノーボールがかわいく変身!ハリネズミにかわいくデコレーションをしてみました。小さなお子さまと一緒に作るのも楽しいですよ。プチギフトとしてもオススメです。とっても簡単なので、ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:45分 (生地を休ませる時間を除く)
費用目安:300円前後
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材料(10個分)

  • 薄力粉60g
  • バター (無塩)40g
  • アーモンドプードル20g
  • 砂糖20g
  • デコレーション用
  • ホワイトチョコレート45g
  • ココナッツロング適量
  • ミルクチョコレート少々

作り方

  1. 準備.
    バターは常温に戻し、柔らかくしておきます。 オーブンを170℃に予熱しておきます。 ココナッツロングは150℃のオーブンで3~5分、色付かない程度に空焼きしておきます。 ホワイトチョコレートとミルクチョコレートは湯煎をし、溶かしておきます。
  2. 1.
    薄力粉とアーモンドプードルを合わせてふるいます。
  3. 2.
    ボウルにバターを入れて軽くほぐし、砂糖を加えて泡だて器でクリーム状になるまでよく混ぜます。
  4. 3.
    2に1を加えて、ゴムべらでさっくりと切り混ぜます。
  5. 4.
    ラップに3を包み、冷蔵庫で30分寝かせます。
  6. 5.
    4を10等分にし、手で丸めてクッキングシートを敷いた天板に並べて、170℃のオーブンで18分焼きます。
  7. 6.
    粗熱を取ります。
  8. 7.
    6の2/3に湯煎で溶かしたホワイトチョコレートを塗り、ココナッツロングをトッピングし、乾かします。
  9. 8.
    7のココナッツロングをトッピングしていない部分に、湯煎して溶かしたミルクチョコレートで顔を描きます。
  10. 9.
    お皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

クッキーは焼いた後、チョコレートが固まりにくいので、しっかり粗熱をとってからデコレーションをしましょう。
生地を混ぜた後、一度冷蔵庫で休ませることで成形しやすく、仕上がりの食感もおいしくなりますよ。
有塩バターを使用しても作れますが、無塩バターを使用すると、よりおいしく作れます。

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