ミルキーな味わい！切り餅でもっちりいちごミルク　レシピ・作り方

作り方

1. 1. 切り餅は2cmくらいの角切りにします。いちごはヘタを除いて1cmの角切りにします。
2. 2. フッ素樹脂加工のフライパンに1の切り餅と(A)を入れて中火で熱し、餅を溶かしながら均一に混ぜます。
3. 3. 切り餅が溶け、軽く煮詰めたら火から下ろし、1のいちごを加え、全体を手早く混ぜ合わせます。
4. 4. ラップを敷いたバットに3を流し入れ、粗熱を取り、冷蔵庫で15分程冷やします。
5. 5. バットから取り出して、片栗粉をまぶし、スプーンで食べやすい大きさに切り分けて丸めます。
6. 6. お皿に5を盛り付けて、あんこといちごを添えて、きな粉を振ったら完成です。