小松菜と長ねぎのみそ汁 レシピ・作り方

「小松菜と長ねぎのみそ汁」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

シンプルで簡単なおみそ汁のご紹介です。 小松菜はアク抜きの必要がないので、そのまま鍋に入れられて、手間が掛かりませんよ。 お好みで豆腐などを入れても美味しいですよ。是非ご家庭の定番のおみそ汁に入れてくださいね。
調理時間:10分
費用目安:200円前後
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材料(2人前)

  • 小松菜40g
  • 長ねぎ20g
  • お湯400ml
  • みそ小さじ2
  • 顆粒和風だし小さじ1

作り方

  1. 1.
    小松菜は根を切り落とし、3~4cm幅に切ります。長ねぎは斜めに1cm幅に切ります。
  2. 2.
    沸騰したお湯が入った鍋に1を入れて、火が通るまで煮ます。
  3. 3.
    顆粒和風だしを入れ、ひと煮立ちしたら火を止めて、みそを溶かし入れます。
  4. 4.
    お椀によそって完成です。

料理のコツ・ポイント

具材の量は目安とし、お好みに調整していただいても大丈夫です。その場合は味見をして、みその量も調整してくださいね。
みそは風味が飛ぶのを防ぐ為、沸騰させないようにしてください。

たべれぽ

たべれぽ
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クゥーモナ
2018年04月20日

初の味噌汁挑戦…、残った小松菜だったから具が少なかったかな。でも美味し。

コメント

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