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レモンとツナの豆乳冷やしうどん　レシピ・作り方

「レモンとツナの豆乳冷やしうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30 分
費用目安
300 円
レビュー
1 件

レモンとツナのさっぱり美味しい豆乳冷やしうどんのご紹介です。 レモンの酸味と冷たい豆乳のスープのおかげで暑い日でも食べれる一品になっています。 全体的にさっぱりとしていますが、ツナ油付けを使用する事で旨みもプラスしています。 ぜひお試しください。

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材料 （1人前）

分量の調整
1 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 ツナ油漬けの油をよく切っておきます。
  2. 1 鍋に(A)を入れてひと煮たちさせたら、粗熱を取り冷蔵庫で30分冷やします。
  3. 2 鍋でお湯を沸騰させ、うどんを入れてパッケージの表記通りに茹でたら、冷水で冷まします。
  4. 3 丼に1と2を入れて、ツナ油漬けと輪切りのレモンを乗せたら完成です。お好みで仕上げ用のレモンを絞ってお召し上がりください。

コツ・ポイント

風味は変わりますが、無調整豆乳は牛乳でも代用いただけます。 うどんは細麺タイプの方がスープと馴染みやすいのでオススメです。

たべれぽ

たべれぽの写真
NYON(*´꒳`*)
NYON(*´꒳`*)
2018.8.16
簡単に出来て美味しかったです！ 冷たかったので暑い日のお昼でも全然食べれました！
1人のユーザーが参考になった
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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

おりはるこん
おりはるこん
牛乳で代用は可能ですか？
kurashiru
kurashiru
仕上がりの風味は変わりますが、無調整豆乳は牛乳に代えてお作りいただけますよ。よりさっぱりとした風味のおいしい冷やしうどんに仕上がりますので、ご用意のある際は無調整豆乳でも作ってみてくださいね。コツ・ポイントには他にもおいしくお作りいただくためのポイントを記載しておりますので、参考となりましたら幸いです。おいしく作れますように。

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