うまみぎゅっ！牛肉とトマトのペンネ　レシピ・作り方

手順

• 1鍋に水を入れ湯を沸かし、塩、ペンネを入れアルデンテに茹で上げます。
• 2玉ねぎ、ニンニクをみじん切りにし、牛バラ薄切り肉は食べやすい大きさに切ります。
• 3フライパンにオリーブオイルを入れ、中火で熱し、ニンニク、玉ねぎを入れしんなりするまで炒めます。
• 42がしんなりしたら、牛薄切り肉を入れ色が変わるまで炒めます。
• 54の色が変わったら、カットトマト缶、水、ローリエ、唐辛子、(A)を入れ水分が少なくなるまで煮込みます。
• 6全体の水分が少なくなったら塩こしょうをし、ペンネを入れ、具材に火が通ったら出来上がりです。
• 7お好みで生クリーム、パセリをかけて完成です。