うまみぎゅっ！牛肉とトマトのペンネ　レシピ・作り方

作り方

1. 1. 鍋に水を入れ湯を沸かし、塩、ペンネを入れアルデンテに茹で上げます。
2. 2. 玉ねぎ、ニンニクをみじん切りにし、牛バラ薄切り肉は食べやすい大きさに切ります。
3. 3. フライパンにオリーブオイルを入れ、中火で熱し、ニンニク、玉ねぎを入れしんなりするまで炒めます。
4. 4. 2がしんなりしたら、牛薄切り肉を入れ色が変わるまで炒めます。
5. 5. 4の色が変わったら、カットトマト缶、水、ローリエ、唐辛子、(A)を入れ水分が少なくなるまで煮込みます。
6. 6. 全体の水分が少なくなったら塩こしょうをし、ペンネを入れ、具材に火が通ったら出来上がりです。
7. 7. お好みで生クリーム、パセリをかけて完成です。