里芋と豚バラ肉の煮物 レシピ・作り方

「里芋と豚バラ肉の煮物」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ホクホクねっとりの里芋と、旨味たっぷりの豚バラ肉が美味しい煮物はいかがでしょうか。 しっかり味の染み込んだ里芋は、ごはんのおかずにぴったりですよ。 お酒のおつまみとしても最適なので、是非作ってみてくださいね。

調理時間:30分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 里芋 200g
  • 豚バラ肉 (焼肉用) 200g
  • 調味料
  • 300ml
  • しょうゆ 大さじ4
  • 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 白だし 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
  • ごま油 大さじ1

作り方

  1. 1. 里芋は皮をむきます。
  2. 2. 中火で熱したフライパンに、ごま油を入れ、豚バラ肉を炒めます。
  3. 3. 2に火が通ってきたら、調味料と1を入れ、落としぶたをし中火のまま煮て、煮汁が半分になったら完成です。

料理のコツ・ポイント

白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。 里芋は冷凍のものでも代用できます。

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