レタスと牛肉のエスニック風チャーハン レシピ・作り方
「レタスと牛肉のエスニック風チャーハン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ナンプラーを使用したエスニック風味のレタスチャーハンのご紹介です。 レモンの酸味とブラックペッパーのピリ辛さが食欲を引き立てせてくれます。 お肉もしっかり入っているので、満足感もたっぷりです。とても美味しいのでぜひお試しください。
調理時間:30分
費用目安:300円前後
材料(1人前)
作り方
- 1. レタスを一口大に手でちぎります。
- 2. 牛こま切れ肉を3cm幅に切ります。
- 3. ボウルに卵を割り入れてよく混ぜて溶いたら、ごはんを入れて全体に馴染ませます。
- 4. 中火で熱したフライパンにごま油を入れたら、2を入れて強火で色が変わるまで炒めます。
- 5. 1と3を入れて中火でさらに炒め、卵が固まってきたら、(A)を入れて味を調え、完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 風味は変わりますが、ごま油はサラダ油などお好みの油で代用可能です。
たべれぽ
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