だし昆布で絶品 昆布の佃煮 レシピ・作り方
「だし昆布で絶品 昆布の佃煮」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
だしがら昆布でもう1品！ご飯のおともやお弁当・おにぎりの具にぴったりです。簡単に煮込むだけですぐに作れる佃煮昆布レシピです。白いりごま以外にもシラスや山椒等を入れても美味しいです。温かいごはんを添えて是非お試しください。
調理時間：60分
費用目安：300円前後
カロリー:
クラシルプレミアム限定
材料(2人前)
- 昆布 30g
- 水 600ml
- 酢 大さじ2
- 白いりごま 少々
- 調味料
- 酒 大さじ2
- 砂糖 大さじ2
- みりん 大さじ2
- しょうゆ 大さじ2
作り方
- 準備. 昆布の表面を固く絞った布巾で拭いておきます。
- 1. 昆布を一口大に切ります。
- 2. 鍋に水・酢・昆布を入れ中火で30分煮込みます。
- 3. 調味料を全て入れ弱火で20分煮込みます。
- 4. 白いりごまを入れ軽く混ぜて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減はお好みで調整して下さい。お弁当に入れる際には、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めて下さい。今回は手軽さを重視し、落し蓋をしていませんが、気になる方は落し蓋をして加熱してください。その際はキッチンペーパー等、煮汁の蒸発を妨げないものをご使用ください。
たべれぽ
コンテンツがありません。
質問する
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
このレシピに関連するカテゴリ
ごはんもの
 | おにぎり |
