菜の花のおひたし レシピ・作り方
「菜の花のおひたし」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
今晩のおかずに、菜の花のおひたしはいかがでしょうか。 色鮮やかな菜の花は、ほろ苦さがとても美味しく、箸休めにぴったり。 短時間で簡単に作れるので、お酒のおつまみとしても最適ですよ。是非お試しくださいね。
調理時間：30分
費用目安：300円前後
カロリー:
クラシルプレミアム限定
材料(2人前)
作り方
- 1. 耐熱ボウルに調味料を入れ、ラップをかけ、600Wのレンジで15秒加熱します。
- 2. 鍋にお湯を沸かし塩を入れたら菜の花を入れ、鮮やかな緑色になるまで1分程茹でたら、茹で汁を100ml取り分け、湯切りをし、流水で冷やしたら、しっかりと水切りをします。
- 3. 2を3cm幅に切ります。
- 4. ボウルに1と2の茹で汁と3を入れて和えたら、ラップをして冷蔵庫で15分浸します。
- 5. 皿に盛り付け、かつお節を乗せたら完成です。
料理のコツ・ポイント
白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。
たべれぽ
4.5
4.5
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