中華風あんかけスパゲッティ レシピ・作り方

「中華風あんかけスパゲッティ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

とろとろで美味しい中華風あんかけスパゲティを作りました。具材はお家にある余った食材でも簡単に作ることができます。ピリ辛がお好みの方はラー油などかけていただいても美味しく召し上がれますよ。ぜひ、作ってみてください。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • スパゲティ 100g
  • お湯 1000ml
  • 小さじ2
  • 鶏もも肉 70g
  • ピーマン 1個
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 赤パプリカ 1/4個
  • コーン (缶詰) 50g
  • ごま油 大さじ1
  • あんかけ
  • 200ml
  • しょうゆ 小さじ1
  • 鶏ガラスープの素 小さじ2
  • 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 片栗粉 小さじ2
  • 小ねぎ (小口切り) 少々

作り方

  1. 準備. コーンは水気を切ります。
  2. 1. ピーマン、赤パプリカはヘタと種を取り、5mm幅の薄切りにします。
  3. 2. 玉ねぎは5mm幅の薄切りにします。
  4. 3. 鶏もも肉は2cm角に切ります。
  5. 4. 鍋にお湯を沸かし、塩を入れスパゲティをパッケージの表示通りに茹でます。茹で上がったらザルにあげて水気を切ります。
  6. 5. 熱したフライパンにごま油をひき、3を入れて中火で炒めます。
  7. 6. 肉に火が通ったら1と2を加えて炒め、玉ねぎがしんなりしたら、コーンを加え軽く炒めます。
  8. 7. 弱火にしてあんかけの材料を加えすぐ混ぜ、火加減を中火にしてとろみがついたら4を入れ絡ませます。
  9. 8. お皿に盛り付け、小ねぎを振って完成です。

料理のコツ・ポイント

茹で時間はパッケージに記載されている時間を目安にしてください。 塩加減は、お好みで調整してください。

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