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甘栗のオイスターソース炒め レシピ・作り方
「甘栗のオイスターソース炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
500円
レビュー
甘栗をオイスターソースで炒めた、ちょっと変わった中華風おかずをご紹介します。ピリ辛の鷹の爪と、甘栗の甘さの相性がよく、美味しいですよ。簡単にさっとできるので、時間がない時にもオススメです。甘栗を使用すると皮を剥く時間が省けて調理が楽になります。これからの季節にお試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1甘栗は半分に切ります。
- 2ブロッコリーは一口大に切り、玉ねぎは薄切りにします。
- 3中火に熱したフライパンに、ごま油をひき鷹の爪輪切りを入れて炒めます。
- 42を加えて、火が通るまで強火で炒めます。
- 51と(A)を加えて絡めるように強火で炒めます。
- 6器に盛り付けたら完成です。
コツ・ポイント
栗の水煮でも代用できます。生栗を使う場合は、茹でてからご使用ください。
鷹の爪の量はお好みで調整してください。
ごま油は、お好みの油で代用頂けます。
たべれぽ
よくある質問
- Qレシピで使用している酒の種類を教えてください+A料理酒を使用しています。
- Q酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
