ごま油香る メンマとニラの焼き飯 レシピ・作り方

「ごま油香る メンマとニラの焼き飯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30
費用目安
200
レビュー
4

ごま油香る!メンマとニラの焼き飯はいかがですか。豚ひき肉の旨味と歯ごたえの良いメンマがごはんと合わさり、とっても美味しいですよ。たっぷり使ったニラの香りも、食欲をそそります。ぜひ作ってみてくださいね。

材料 (1人前)

分量の調整
1 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 1 ニラは1cm幅に切ります。
  2. 2 ニンニクはみじん切りにします。
  3. 3 メンマを細かく切ります。
  4. 4 フライパンにごま油と2を入れ中火にし、ニンニクの香りが立ったら豚ひき肉を入れ炒めます。
  5. 5 豚ひき肉に火が通ったら中火のまま、1を入れさっと炒めます。
  6. 6 中火のまま3、ごはん、(A)を入れ混ぜ合わせます。
  7. 7 全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り完成です。

コツ・ポイント

オイスターソースや鶏ガラスープの素の量は、お好みで調整してください。 ニラの代わりに、ねぎなどでも美味しくお作りいただけます。

たべれぽ

たべれぽの写真
shiyu
shiyu
2021.3.3
とても美味しかったです♩
たべれぽの写真
ちろるん
ちろるん
2020.11.28
美味しかったです♪
たべれぽの写真
☆
2019.3.29
残ってたメンマを消費したく作りました。 豚ひき肉→ベーコン、ニラ→小ねぎ に変えました。オイスターソース入れ過ぎちゃいましたが美味しかったです。
たべれぽの写真
yoheihosh
yoheihosh
2019.3.9
メンマ抜きですが美味しかった🎵

よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか?

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q

    チューブタイプのニンニクで代用できますか?

    A
    チューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。

人気のカテゴリ