ごま油香る メンマとニラの焼き飯 レシピ・作り方

「ごま油香る メンマとニラの焼き飯」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ごま油香る!メンマとニラの焼き飯はいかがですか。豚ひき肉の旨味と歯ごたえの良いメンマがごはんと合わさり、とっても美味しいですよ。たっぷり使ったニラの香りも、食欲をそそります。ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:30分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • ごはん (温かいもの) 200g
  • 豚ひき肉 60g
  • メンマ 40g
  • ニラ 30g
  • ニンニク 1片
  • ①料理酒 大さじ1
  • ①オイスターソース 小さじ1
  • ①鶏ガラスープの素 小さじ1/2
  • ごま油 大さじ1

作り方

  1. 1. ニラは1cm幅に切ります。
  2. 2. ニンニクはみじん切りにします。
  3. 3. メンマを細かく切ります。
  4. 4. フライパンにごま油と2を入れ中火にし、ニンニクの香りが立ったら豚ひき肉を入れ炒めます。
  5. 5. 豚ひき肉に火が通ったら中火のまま、1を入れさっと炒めます。
  6. 6. 中火のまま3、ごはん、①を入れ混ぜ合わせます。
  7. 7. 全体に味がなじんだら火から下ろし、器に盛り完成です。

料理のコツ・ポイント

オイスターソースや鶏ガラスープの素の量は、お好みで調整してください。 ニラの代わりに、ねぎなどでも美味しくお作りいただけます。

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