料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

セロリときゅうりのピリ辛浅漬け

「セロリときゅうりのピリ辛浅漬け」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

セロリときゅうりを合わせて浅漬けにしました。昆布茶を入れるとコクが出て美味しくできます。お酒のおつまみとしても、オススメです。調味料を混ぜ合わせた後、時間を置けば置くほど味が染みるのでお好みのタイミングでお召し上がりください!
調理時間:30分
費用目安:500円前後

スマホで見る

材料(2人前)

  • セロリ2本
  • きゅうり1本
  • ①鷹の爪少々
  • ①昆布茶大さじ1
  • ①酢大さじ1/2
  • ①みりん大さじ1

手順

  1. 準備.
    きゅうりを塩で揉んでおきます。
  2. 1.
    セロリは筋を取っておきます。
  3. 2.
    セロリは4cm幅の細切りにし、きゅうりは半分に切り、斜め切りにします。
  4. 3.
    2をボウルに入れておきます。
  5. 4.
    フライパンに①を入れて、沸騰させたら火を止めます。
  6. 5.
    4が熱いうちに、3のボウルに回し入れ、混ぜ合わせたら出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

セロリときゅうりは、なるべく長めの薄切りにしましょう。沸騰させた調味料を熱いうちに混ぜ合わせることがポイントとなります。そうすることにより、味が浸透しやすく美味しく出来上がります。鷹の爪の量はお好みで調整してください。

たべれぽ

たべれぽ
Profile picture small
ミサオ
2017年09月12日

超簡単にできて美味しい~~!!!!
昆布茶の代わりに和風だしを使いました!!美味しい!!!仕上げにいりごまをのせたらより美味しかったです(*´∀`)

コメント

yucco778
yucco778
きゅうりと白菜で作りました。美味しかったです(^^)
5ヶ月前
kope.georeo
kope.georeo
昆布茶に代用できるものはありませんか?
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
昆布のだしの素や和風だしの素でお試し下さい。
美味しくできますように☆
9ヶ月前
kope.georeo
kope.georeo
美味しく頂けました!癖になる味ですぐになくなってしまったので、また沢山作って作り置きしたいです。ありがとうございました😊
9ヶ月前
千絵子吉田
千絵子吉田
作ります、ありがとうございました💖
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
簡単に1品増えますのでぜひお試しくださいね。
9ヶ月前
千絵子吉田
千絵子吉田
美味しかった😋です。箸休めにもいいので簡単で作り置きできそうなので
9ヶ月前
kurashiru
kurashiru
美味しかったですか!ありがとうございます。
「たべレポ」への投稿もお待ちしております!
9ヶ月前

人気のカテゴリ

Video preload background米ナスで野菜の和風ステーキ
焼く、蒸す、炒めるなど様々な料理で活躍するなすのレシピを紹介致します。和食から中華、洋食までテイストも豊...
Video preload backgroundコク甘 かぼちゃのバターハニーソテー
ほくほくとした甘さが特徴のカボチャ。スイーツから夕飯のおかずまで、幅広く大活躍してくれる食材です。その美...
Video preload background食感楽しい コロコロ根菜のかき揚げ
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload backgroundにんじんとジャガイモのごまバター和え
毎日作るお弁当、旅行のために作るお弁当、運動会やピクニックなどの行事用に作るお弁当、様々な場で活躍するお...
Video preload backgroundカブと豚バラ肉のゆず胡椒炒め
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload background鶏ももとキャベツのキムチ炒め
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください