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セロリときゅうりのピリ辛浅漬け レシピ・作り方
「セロリときゅうりのピリ辛浅漬け」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
セロリときゅうりを合わせて浅漬けにしました。昆布茶を入れるとコクが出て美味しくできます。お酒のおつまみとしても、オススメです。調味料を混ぜ合わせた後、時間を置けば置くほど味が染みるのでお好みのタイミングでお召し上がりください！
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 きゅうりを塩で揉んでおきます。
- 1 セロリは筋を取っておきます。
- 2 セロリは4cm幅の細切りにし、きゅうりは半分に切り、斜め切りにします。
- 3 2をボウルに入れておきます。
- 4 フライパンに(A)を入れて、沸騰させたら火を止めます。
- 5 4が熱いうちに、3のボウルに回し入れ、混ぜ合わせたら出来上がりです。
コツ・ポイント
セロリときゅうりは、なるべく長めの薄切りにしましょう。沸騰させた調味料を熱いうちに混ぜ合わせることがポイントとなります。そうすることにより、味が浸透しやすく美味しく出来上がります。鷹の爪の量はお好みで調整してください。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
あーたん
日持ち何日冷蔵庫保存できますか？
kurashiru
こちらのレシピは冷蔵保存で約4〜5日ほどお召し上がりいただけます。
昆布茶のコクが出て大変美味しいですよ。ぜひ試してみてくださいね。美味しく作れますように。
kope.georeo
昆布茶に代用できるものはありませんか？
kurashiru
昆布のだしの素や和風だしの素でお試し下さい。
美味しくできますように☆
kope.georeo
美味しく頂けました！癖になる味ですぐになくなってしまったので、また沢山作って作り置きしたいです。ありがとうございました😊
千絵子吉田
作ります、ありがとうございました💖
kurashiru
簡単に１品増えますのでぜひお試しくださいね。
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