料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

常備菜に!カレー風味にんじんマリネ

「常備菜に!カレー風味にんじんマリネ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単に作れるので、彩りがほしいお弁当にも便利です。 冷蔵庫で2、3日はもつので常備菜におすすめです。 グリーンサラダにのせたり、ツナと和えたり、春巻きに入れたり、色々と使い回せる常備菜です。 是非お試しください。
調理時間:15分
費用目安:100円前後

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材料(2人前)

  • にんじん1本
  • オリーブオイル大さじ1.5
  • 岩塩小さじ1
  • カレー粉小さじ1
  • 大さじ1
  • ブラックペッパー少々

手順

  1. 1.
    人参を細切りします。
  2. 2.
    オリーブオイル、岩塩をなじませます。
  3. 3.
    カレー粉をなじませます。
  4. 4.
    お酢をなじませるます。
  5. 5.
    冷蔵庫で冷やします。
  6. 6.
    最後にブラックペッパーを振ります。

料理のコツ・ポイント

ピーラーを使うと、便利です。
細く切れるピーラーや、薄く切れるピーラーなど、お好みのピーラーでお試しください。食感が変わるので、お好みの太さを見つけてくださいね。
冷蔵庫で冷やすと更に美味しくなりますよ。

たべれぽ

たべれぽ
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カンナ
2017年11月08日

カレーがしっかり効いていて美味しかったです☺︎

たべれぽ
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レオン
2017年10月26日

マリネだから酸っぱいんだけど、人参の甘さもあり、カレーの風味でパクパク食べれました✨また作ります!!!(((o(*゚▽゚*)o)))♡⭐︎⭐️⭐︎

たべれぽ
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マー君ママ
2017年10月03日

高齢の母も食べられるように細切りのピーラーを使って作りました。カレー粉って本当に凄いですね。とても美味しかったです😋😋

たべれぽ
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mk
2017年09月27日

粉チーズを加えてみました〜!カレー風味が良い感じでした(*´꒳`*)

コメント

もちこ
もちこ
動画を見てる感じは人参は皮付きのままでしょうか?
あと普通の塩ではなく岩塩を使う理由はなんですか?
先月
kurashiru
kurashiru
人参は皮付きのまま使用しておりますが、お好みで皮は剥いていただいても大丈夫ですよ。
また、岩塩は風味が豊かで、人参の自然な甘さを引き立ててくれるので使用しております。食塩での代用も可能ですが、レシピ通り岩塩でもとっても美味しいので、ご用意できる際はぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
先月
Yumi
Yumi
カレー風味が食欲をそそります✨ 常備菜としてもってこい♪
5ヶ月前
ngng
ngng
簡単で美味しいっ 思わずワイン飲みながら次のおかず作っちゃいました!
1年前

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