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常備菜に！カレー風味にんじんマリネ レシピ・作り方
「常備菜に！カレー風味にんじんマリネ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
カレー風味にんじんマリネはいかがでしょうか。グリーンサラダにのせたり、ツナと和えたり、春巻きに入れたり、色々と使える便利な一品ですよ。ぜひお試しくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 人参を細切りします。
- 2 オリーブオイル、岩塩をなじませます。
- 3 カレー粉をなじませます。
- 4 お酢をなじませます。
- 5 冷蔵庫で冷やします。
- 6 最後にブラックペッパーを振ります。
コツ・ポイント
ピーラーを使うと、便利です。 細く切れるピーラーや、薄く切れるピーラーなど、お好みのピーラーでお試しください。食感が変わるので、お好みの太さを見つけてくださいね。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
カレー粉の香り高い風味が特徴的なマリネは、人参の自然な甘みと酢のさっぱりした味わいが絶妙にマッチします。ピーラーで薄く削って作れば食べやすく、ブラックペッパーのアクセントも効いています。オリーブオイルと合わさったまろやかな味わいは和洋どちらの料理にも相性抜群。火を使わず簡単に作れる上、翌日まで美味しく楽しめる便利な常備菜です。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
もちこ
動画を見てる感じは人参は皮付きのままでしょうか？
あと普通の塩ではなく岩塩を使う理由はなんですか？
kurashiru
人参は皮付きのまま使用しておりますが、お好みで皮は剥いていただいても大丈夫ですよ。
また、岩塩は風味が豊かで、人参の自然な甘さを引き立ててくれるので使用しております。食塩での代用も可能ですが、レシピ通り岩塩でもとっても美味しいので、ご用意できる際はぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
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