砂肝のガーリック唐揚げ レシピ・作り方

「砂肝のガーリック唐揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

おつまみにもぴったりな砂肝の唐揚げのご紹介です。ガーリックの風味でご飯もお酒も進むこと間違いなしですよ。まぶして、揚げるだけの簡単でとっても美味しいレシピですので、この機会にぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:50分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 砂肝は白い筋を取り除いて切り込みを入れておきます。
  2. 1. ボウルにからしマヨネーズの材料を入れて混ぜます。
  3. 2. 砂肝をポリ袋にいれ、(A)を入れて絡め、30分冷蔵庫で味を馴染むまで浸けます。
  4. 3. 水気を切って片栗粉をまぶします。
  5. 4. 鍋底から2cmほど揚げ油を注ぎ、180℃に温め、衣がきつね色になるまで揚げ、油を切ります。
  6. 5. お皿に盛って小ねぎをかけ、1を添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 今回はからしマヨネーズを添えましたが、そのままでも美味しく頂けますよ。

たべれぽ

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