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スナップえんどうとコーンのクリームスパゲティ レシピ・作り方
「スナップえんどうとコーンのクリームスパゲティ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
500円
4.47(10)
シャキッと美味しいスナップえんどうをクリームスパゲティにしました。隠し味に白みそを使用し、コクをプラスし、味に深みを持たせました。ベーコンも入っているので、旨みもあり、後ひく美味しさです。是非一度お試しください。
材料(1人前)
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
- スパゲティ (1.6mm100g)1束
- お湯 (スパゲティ茹で用)1000ml
- 塩 (スパゲティ茹で用)10g
- スナップえんどう (40g)5本
- 薄切りハーフベーコン3枚
- (A)
- 生クリーム50ml
- 水50ml
- コンソメ顆粒小さじ1/4
- 塩少々
- 黒こしょう適量
- コーン20g
- 白みそ小さじ1/2
- オリーブオイル大さじ1
手順
- 準備コーン缶は水気を切っておきます。 鍋にスパゲティ用のお湯を沸かしておきます。
- 1スナップえんどうは筋を取り、薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
- 2フライパンに大さじ1/2のオリーブオイルを熱し、中火で1の薄切りハーフベーコンを炒めます。
- 3香りが立ったら1のスナップえんどうを加えて強火で炒めます。
- 4スナップえんどうが色鮮やかになったら(A)を加え、中火で一度煮立たせて火を止めます。
- 5お湯の沸いた鍋に塩、スパゲティを入れ、強火でパッケージの表示通りの時間で茹で、ザルに上げます。
- 64を温めなおし、5を加えて強火でサッと和え、残りのオリーブオイルを回しかけます。
- 7器に盛り付け、完成です。
コツ・ポイント
茹で時間はパッケージの表記に従って下さい。
スナップえんどうは食感が残る方が美味しいので、強火でサッと火を通してください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.47
10人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
スナップえんどうのシャキシャキとした食感が春らしい一皿です。生クリームの代わりに牛乳やパスタの茹で汁を使っても美味しく仕上がります。コーン水煮の自然な甘みと、素材の彩りの良さが特徴的。材料はいつも冷蔵庫にあるもので手軽に作れ、豆乳で作ればヘルシーなアレンジも可能です。岩塩と黒胡椒で味を調整すれば、より大人向けの味わいに変化させることもできます。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか?+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
