簡単にできる!ちくわの常備菜 レシピ・作り方

「簡単にできる!ちくわの常備菜」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

しゃきしゃきのスナップエンドウとちくわを組み合わせてピリッと辛いわさびマヨソースに和えた一品です。材料費も安く済むので、節約レシピとしてもご活用いただけます。常備菜として、いつでも食べることができるので冷蔵庫に保管しておけば簡単おつまみにも!たくさん作って、たくさんの方に振る舞ってみてはいかがでしょうか。ぜひお試しください!
調理時間:10分
費用目安:200円前後
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材料(2人前)

  • スナップえんどう80g
  • ちくわ1本
  • わさび大さじ1
  • しょうゆ小さじ1
  • マヨネーズ大さじ2
  • ごま油5ml
  • 白ごま適量

作り方

  1. 1.
    ちくわを5mm幅でスライスします
  2. 2.
    えんどうは筋取りをし、熱湯に3分茹でます
  3. 3.
    冷水にさらして一気に締め、斜めに半分に切ります
  4. 4.
    全て和えて、食べるたびに白ごまを振れば完成です

料理のコツ・ポイント

・スナップエンドウの食感を損なわないように茹で過ぎにはお気をつけください。
・ちくわは、輪切りや斜め切りなどお好みの形にスライスしてください。
・冷蔵庫で保存する場合は2〜3日を目処にしてください。

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