料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

バターのコクで西京焼き風!鮭のホイル焼き

「バターのコクで西京焼き風!鮭のホイル焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

西京焼きが好きですぐ食べたいけど、自分で漬け込んだり時間をかけてなかなかできないと思ってた方に!簡単お気軽レシピです。 甘めの白みそとバターが絡み合い、深いコクある味わいに。 ホイルに包み込みトースターで焼くだけで、絶品ご飯のおともが完成です。
調理時間:30分
費用目安:500円前後

スマホで見る

材料(1人前)

  • 鮭 (150g)2切れ
  • えのき30g
  • 白みそ大さじ1
  • 無塩バター10g
  • 少々
  • しょうゆ少々
  • 絹さや (飾り用)適量

手順

  1. 1.
    えのきは石づき部分をカットしほぐします。
  2. 2.
    アルミホイルに1と鮭をのせ、塩をふります。
  3. 3.
    2の上にバターと白みそをのせ、ホイルで包みこみます。
  4. 4.
    3をオーブントースターで15分ほど焼きます。
  5. 5.
    焼き上がったら、お好みで絹さやを飾り、しゅうゆを少々かけて完成です。

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって異なりますので、焼き加減はご調整下さい。
白みそは甘みの強い種類をオススメします。
最後のしょうゆをかける際は、かけすぎにご注意下さい。

たべれぽ

コンテンツがありません。

コメント

はなはな
はなはな
トースターでないとダメですか?
フライパンとかではできないですか??
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
フライパンでもお作りいただけますよ。
蓋を閉めて、蒸し焼きにしてくださいね。
ぜひ試してみてくださいね。
6ヶ月前
はなはな
はなはな
ありがとうございます!
ちなみにフライパンの場合は、そのままで蒸し焼きですか?お水とかはいらないですか??
どれくらいの時間をしたらいいですか?
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
フライパンに約1cmの高さで水を入れてアルミホイルを置いてください。
ぜひ作ってみてくださいね。
6ヶ月前

人気のカテゴリ

Video preload backgroundザクザク食感 白菜と鶏もも肉の中華煮
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload backgroundあっという間にしみしみ 大根と鶏肉の照り炒め
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload backgroundいんげんとさつまいもの温サラダ
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload backgroundキャベツとスモークサーモンのマリネ
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload background豚バラ肉と大葉のわさび醤油和え
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload background鶏もも肉で作る 簡単こってりチャーシュー
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください