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お好み焼き風！キャベツ入りハンバーグ　レシピ・作り方

「お好み焼き風！キャベツ入りハンバーグ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
30分
費用目安
500円
4.65(30)
シャキシャキのキャベツを細かく刻み、肉ダネに入れてカサ増し！ボリュームたっぷり！
手作りのお好みソースが絶品のアレンジお好み焼き風ハンバーグです！
夕飯のおかずやお昼ごはんに、普通のハンバーグで飽きてしまった時は是非お試しください！
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 1キャベツとたまねぎはみじん切りします。
  • 2ボウルに牛豚合いびき肉、1、(A)を加えて粘り気が出るまで捏ね、4等分にして楕円形に成形します。
  • 3中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を焼き、焼き色が付いたら裏返します。水を加え、蓋をして火が通るまで8分ほど蒸し焼きし、火から下ろします。
  • 4別のフライパンにソースの材料を入れて、中火でひと煮たちさせたら火から下ろします。
  • 5お皿に汁気を切った3を盛り付け、4をかけ、トッピングをのせて完成です。

コツ・ポイント

こちらのレシピは、はちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様はお召し上がりにならないようご注意ください。 はちみつは、砂糖でも代用できます。それぞれ種類によって甘さが異なりますのでお好みで調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.65
30人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

キャベツと玉ねぎのシャキシャキした食感が楽しい和風ハンバーグです。お好み焼きソースとマヨネーズの組み合わせで、驚くほどご飯が進む美味しさに。野菜がたっぷり入っているので、ふわっとジューシーな食感に仕上がります。子どもたちからもお代わりの声が上がるほどの人気メニューで、作り方も簡単。粉を使わないのでヘルシーなのも嬉しいポイントです。

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q
    レシピで使用しているひき肉以外でも作ることはできますか？
    +
    A
    お好みのひき肉を使用してお作りいただけます。
  • Q
    卵は省いても作ることができますか？
    +
    A
    食感は変わりますが、卵は省いてもお作りいただけます。卵を加えることでコクが出てふんわりとやわらかい食感のハンバーグに仕上げることができます。

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