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レシピを分かりやすくご紹介!

もちで簡単!あんこクリーム大福

「もちで簡単!あんこクリーム大福」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

大福が食べたいけど、白玉粉とかで作るの面倒…と思い作った一品です。お餅を使えばあっという間に作れますよ。時間がたって硬くなってしまった場合は水をすこしだけかけ、ラップをして30秒加熱するとまた美味しく食べられますよ♪
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調理時間 15分

材料・作り方

【材料】
切り餅      4個
①こしあん    50g
①水       小さじ1
①クリームチーズ  30g
片栗粉      適量

【手順】
1.こしあんに水を少量足して混ぜます。すこしなめらかになったら、クリームチーズを足してよく混ぜ合わせます。
2.切り餅を半分に切ります。
※硬いので手を切らないようにしてください。
3.断熱皿に切った餅を乗せ、小さじ1,2ほどの水をかけたらラップをしたら、600wで40秒加熱します。
※水をかけすぎるとベタベタになってしまうので注意!
4.レンジで温めたら、火傷しないように手を水で濡らしてから餅を剥がし、片栗粉をまぶします。
5.片栗粉をまぶした餅を少しずつ伸ばしたら、中央にクリームを乗せて包みます。
6.巻き終わりを下にして皿に盛り付けたら完成です。

料理のコツ・ポイント

餅を温めたら、熱いうちに成形するのがポイントです!少しでも冷めてしまうとうまく形が作れません。
あんこに水を入れすぎたために、少しゆるくなりすぎてしまいました…レシピに記載されている分量は改訂版ですので、そちらを参考に作ってみてください!

たべれぽ

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コメント

かのん
かのん
つぶあんでもいいですか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
コメントありがとうございます。
つぶあんでも大丈夫ですよ、お好みで作ってくださいね♪
5ヶ月前
かのん
かのん
これって焼いちゃってでも食べれなくなって固まったお餅でもできますかね?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
手順3分の加熱時間と加える水の量がキーポイントですね。
ぜひお試しください。
4ヶ月前
かのん
かのん
何度もありがとうございます!作ったらつくれぽ投稿しますね!
4ヶ月前
Vilma Takahashi
Vilma Takahashi
美味しい そう🎵
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
美味しいのでぜひお試しくださいね。
4ヶ月前