さっぱり簡単 長芋とささみの梅おかか和え レシピ・作り方

「さっぱり簡単 長芋とささみの梅おかか和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

簡単にできるささみと長芋の和え物はいかがでしょうか。きゅうりやみょうがを加えてアレンジも可能です。電子レンジで調理をしており、火を使わず簡単にできるので暑い季節にもぴったりです。ご家庭でも是非お試しください。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 鶏ささみ 3本
  • 料理酒 (ささみ用) 大さじ1
  • 長芋 50g
  • 大葉 2枚
  • ①かつお節 3g
  • ①梅肉 大さじ1/2
  • ①しょうゆ 小さじ1
  • ①みりん 小さじ1

作り方

  1. 準備. 長芋は皮を剥いておきます。鶏ささみは筋を取り除いておきます。
  2. 1. 鶏ささみは耐熱皿に入れ、料理酒をかけラップをし600Wの電子レンジで中に火が通るまで3分ほど加熱します。粗熱が取れたら手で割きます。
  3. 2. 長芋は千切りにします。
  4. 3. 大葉は軸を切り落とし、千切りにします。
  5. 4. ボウルに①を入れ、混ぜ合わせます。
  6. 5. 1、2、3を加え混ぜ合わせれば完成です。

料理のコツ・ポイント

酒、みりんは、加熱を行いアルコールを飛ばし粗熱をとったものを使用しています。 塩加減は、お好みで調整してください。

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