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ココアとココナッツのアイスボックスクッキー　レシピ・作り方

「ココアとココナッツのアイスボックスクッキー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
80分
費用目安
500円
4.74(25)
サクサクの食感が美味しいアイスボックスクッキーです。
ココアにココナッツの風味が良く合います。
ちょっとしたおもてなしや日頃の感謝の気持ちを伝えるときにおすすめです。
是非、お家で作ってみて下さいね。
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材料（26枚分）

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 調理の前に準備しましょう！

    無塩バターを常温に戻しておきます。 オーブンを170℃に予熱しておきます。

  • 0:09
    1.無塩バターをボウルに入れて泡立て器でクリーム状になるまで混ぜます。
  • 0:08
    2.1にグラニュー糖を加えてさらに白っぽくなるまですり混ぜます。
  • 0:09
    3.2に卵黄を加えて全体に馴染むまで混ぜます。
  • 0:23
    4.3に(A)をふるい入れゴムベラで全体が馴染むまでさっくり混ぜ合わせます。
  • 0:28
    5.4にココナッツロングを加えて混ぜたらラップに包み棒状に成形して冷凍庫で30分休ませます。
  • 0:18
    6.5を5mm幅に切り、170℃に予熱したオーブンで15分加熱します。

コツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

栄養価（26枚分あたり）

カロリー：
1284kcal
炭水化物：
172.3g
脂質：
63g
塩分量：
0.5g
タンパク質：
14.8g

たべれぽ

レシピ満足度
4.74
25人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

サクサク食感が魅力的なアイスボックスクッキーです。ココアとココナッツの香りが絶妙なハーモニーを奏で、まるでケーキ屋さんのような本格的な仕上がりに。有塩バターを使うと塩味と甘みのバランスが絶妙になります。アレンジ自在で、アーモンドスライスを加えたり、グラニュー糖の量を調整して甘さを変えたりと楽しめます。混ぜて冷やして切るだけの簡単レシピなので、お菓子作り初心者の方にもおすすめですよ。

よくある質問

保存・ラッピングについて

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    常温保存で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。
  • Q
    焼く前の生地の状態で保存できますか？
    +
    A
    焼く前の生地（成形後）の保存期間は冷蔵で当日中が目安です。それ以上保存したい場合は冷凍で保存し、1週間を目安に焼き上げることをおすすめいたします。冷凍保存した場合は冷蔵庫で解凍し、生地が扱いやすくなってからカットしてください。
  • Q
    おすすめのラッピング方法を教えてください
    +
    A
    こちらをご参照ください。

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