お酒のあてにもおやつにも ポリポリ納豆 レシピ・作り方

「お酒のあてにもおやつにも ポリポリ納豆」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

お酒のあてにもおやつにも ポリポリ納豆のご紹介です。外側をカリッと焼いたら、香ばしさとピリッとした辛さでもう止まりません。今回は七味唐辛子の量を多めに作っておりますので、お好みで調整してください。代わりに付属のからしを入れてもいいですよ。
調理時間:20分
費用目安:200円前後
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材料(1人前)

  • 納豆1パック
  • ①付属のタレ1袋
  • ①白いりごま小さじ1
  • ①七味唐辛子小さじ1/2
  • 薄力粉大さじ1
  • ごま油大さじ1

作り方

  1. 1.
    納豆と①を合わせます。
  2. 2.
    1に薄力粉を入れて全体にまぶします。
  3. 3.
    中火に熱したフライパンにごま油をひき、2を入れて表面がカリッとするまで焼いたら火から下ろします。
  4. 4.
    お皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

手順1と2で混ぜる際は粘りを出すより、さっくりと混ぜ合わせると焼いた時にパラパラとほぐれやすいです。

たべれぽ

たべれぽ
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Eri
2018年05月16日

ピリ辛で香ばしくて美味しいです!
もっとカリカリかと思ったけど、意外ともっちり豆が残っていました。結構炒めたけど、もうちょっと炒めたほうがよかったのかな、?

たべれぽ
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ぱりん
2018年04月01日

すごく簡単に作れて美味しかったです(*^^*)
唐辛子を抜いて最後の方に砂糖を小さじ1ぐらいいれたら子供でも食べられます!

たべれぽ
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ゆい
2018年03月22日

THEお酒のつまみ!
酒好きにはもってこいです!

たべれぽ
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ひがしあゆむ
2018年03月20日

美味しくできました‼︎
砂糖を最後に入れた方が美味しいです⭐️

たべれぽ
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あっちゃん
2018年03月09日

一味が辛かったので次回は抜いて作ります⸜( ´ ꒳ ` )⸝お砂糖を最後にちょっと入れるとほんのり甘くてとっても美味しかったです♥︎納豆の賞味期限が切れてたので助かりましたー!!

たべれぽ
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みき
2018年03月06日

あんまりポリポリになりませんでしたが味は美味しかったです!

たべれぽ
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るる
2018年03月03日

大粒納豆で作りました♪
納豆って、ご飯の上に乗っけるだけの
おかずかと思っていましたけど
これは、おやつ感覚で食べれるし
栄養満点ですねっ♪
今夜さっそく
父の晩酌のおつまみに出してみます。

父の反応が楽しみです~( ´∀`)

たべれぽ
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旺麦
2018年03月02日

ごまなしで作りました♪
カリカリにはならなかったけど,適度な辛さが美味しかったです!リピします☆

たべれぽ
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Tanaka
2018年02月26日

唐辛子抜きで作りました!
ゴマの食感が美味しいです!

コメント

かしわば きみこ
かしわば きみこ
片栗粉ではダメですか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
片栗粉では食感や風味が変わってしまうためおすすめしません。レシピ通りもとてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
2ヶ月前
るる
るる
大粒納豆を買ってしまったのですけど
大丈夫ですか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
大粒納豆でもお作りいただけますよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
2ヶ月前
短パン
短パン
苦くなくさせるにはどうすればいいですか?
3ヶ月前
kurashiru
kurashiru
苦味は特に感じられませんが、お好みで砂糖を少量加えていただくことで甘しょっぱく仕上がります。また加熱しすぎると煮詰まってしまい苦味がでますので、表面がカリっとしましたら火からおろしてくださいね。ぜひ作ってみてください。美味しくできますように。
3ヶ月前
きなこ
きなこ
とっても美味しかったです!ふりかけみたいに食べてもいいかも🙏✨
3ヶ月前
aoyoko
aoyoko
あまりカリッとしなっかったです。どうしてですか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
納豆と①の調味料、薄力粉を混ぜる際は手際よく、さっくりと混ぜ合わせると焼いた時に食感がカリッとした状態になりやすくなります。ぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
2ヶ月前
鈴木 ミルク
鈴木 ミルク
油で揚げるとパラパラするんですか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
コツ・ポイントにも記載させていただいておりますが、納豆と①の調味料、薄力粉を混ぜる際は手際よく、さっくりと混ぜ合わせると焼いた時にパラパラとした状態になりやすくなります。ぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
4ヶ月前
K
K
油なしでもできますか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
ごま油を使うことで、外側をカリッとなり香ばしさも出ますので、ぜひ油は使って作ってくださいね。美味しくできますように。
4ヶ月前
ナチュ
ナチュ
おからパウダーでも、代用できますか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
大変申し訳ございませんがおからパウダーでの試作を行っていない為、代用してお作りいただけるかお答えできかねます。とても美味しいレシピですので、レシピ通り作ってみてくださいね。
2ヶ月前
Haruka Sato
Haruka Sato
味が薄いですどうしたらいいですか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
付属のタレによって味の濃さに違いが出る事がございますので、お好みでしょうゆを少量加えて作ってくださいね。
5ヶ月前

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