お酒のあてにもおやつにも ポリポリ納豆 レシピ・作り方

「お酒のあてにもおやつにも ポリポリ納豆」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20
費用目安
200
4.12
(175)

お酒のあてにもおやつにも ポリポリ納豆のご紹介です。外側をカリッと焼いたら、香ばしさとピリッとした辛さでもう止まりません。今回は七味唐辛子の量を多めに作っておりますので、お好みで調整してください。代わりに付属のからしを入れてもいいですよ。

材料 (1人前)

分量の調整
1 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 1 納豆と(A)を合わせます。
  2. 2 1に薄力粉を入れて全体にまぶします。
  3. 3 中火に熱したフライパンにごま油をひき、2を入れて表面がカリッとするまで焼いたら火から下ろします。
  4. 4 お皿に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

手順1と2で混ぜる際は粘りを出すより、さっくりと混ぜ合わせると焼いた時にパラパラとほぐれやすいです。 ※お酒は二十歳になってから

たべれぽ

レシピ満足度

4.12
175人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

フライパンを十分に熱してから、油が高温になるまでしっかり待つのがポイントです。納豆を広げて焼き、10分ほど根気よく炒めるとパラパラッとした食感に。粘りと臭みが消えて食べやすく、外はカリッと中はしっとりとした新食感に変身。ごま油の香ばしさと七味唐辛子のピリ辛が絶妙で、お酒のおつまみやご飯のお供に最適。納豆が苦手な方でも美味しく食べられます。

コンテンツがありません。

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

ひんちゃん
ひんちゃん
納豆なのに、糸がひいてないのはなぜ?納豆嫌いな人でも美味しく食べられますか!?
kurashiru
kurashiru
衣をつけて焼くと糸が引かなくなりますよ。また、混ぜる際は粘りを出すより、さっくりと混ぜ合わせると焼いた時にパラパラとほぐれやすいですので、試してみてくださいね。 こちらのレシピは納豆をメインに使用して入る為、納豆の風味と納豆を焼いた香ばしい香りが美味しいレシピになっております。とても美味しいので、このレシピで納豆嫌いが克服できたら幸いです。美味しくできますように。
ユーザーf248b9
ユーザーf248b9
小麦粉しかないのですが
kurashiru
kurashiru
薄力粉は小麦粉の一種のため代用は可能です。小麦粉は粒子の大きさやグルテンと呼ばれる成分の性質によって、薄力粉、中力粉、強力粉などと分類されています。「小麦粉」とパッケージに記載されている製品は中身が薄力粉の場合が多いですが、念のため表記をお確かめの上ご使用くださいね。
豊田夢
豊田夢
少し唐辛子が辛かったです。減らした方がいいかもしれません!