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キラキラ！漬物ジュレのそうめん　レシピ・作り方

「キラキラ！漬物ジュレのそうめん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15分
費用目安
200円
レビュー
みんなに見せたくなっちゃうキラキラジュレのそうめんメニューです。
お家で残りがちなそうめんと漬物でできちゃいます。
漬物のざくざくした食感とジュレの滑らかさでツルツルと食べられますね。
おもてなしの一品にも！
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材料（1人前）

分量の調整
1人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備ゼラチンを水でふやかします。
  • 1鍋に(A)を入れ、沸騰寸前まで熱し、よく混ぜゼラチンが溶けたら、バットに移し、粗熱が取れたら冷蔵庫に入れて固めます。
  • 21をスプーンで擦るようにして細かくします。
  • 3お鍋にお湯を入れ、そうめんを表示の時間通りに茹でます。 茹で上がったら冷水でよく流し、ザルにあげて水気を切ります。
  • 4器にめんつゆを入れ、3を盛り付け、2を飾ります。 付け合わせのミニトマトを添えて出来上がりです。

コツ・ポイント

漬物はお好みの物をご使用ください。 細かいみじん切りにすると、味馴染みも良く、食べやすくなります。 ジュレの固まり具合はゼラチンの種類や、温度によって異なる場合がありますので調整してください。 手順1で沸騰させてしまうとゼラチンが固まりづらくなりますのでお気をつけください。 そうめんはぬめりが取れるまで冷水で流すとくっつきにくくなりますよ。

たべれぽ

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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