キュートな見た目！おいなりさんガパオ　レシピ・作り方

手順

1. 準備 ・玉ねぎは皮を剥き、パプリカは種とワタを取り除いておきます。 ・バジルをちぎっておきます。
2. 1 玉ねぎを粗みじん切りにします。
3. 2 赤パプリカ、黄パプリカを粗みじん切りにします。
4. 3 フライパンにサラダ油と鷹の爪輪切りを入れ、中火で熱します。1分程度したらすりおろしニンニク、鶏ひき肉、1を加えて炒めます。
5. 4 鶏ひき肉に火が通ったら、2、(A)を加えて強火で炒め、更にバジルを加えて炒めます。全体が混ざったら火からおろします。
6. 5 フライパンにサラダ油を入れ弱火にかけ、うずらの卵を割り入れ蓋をして4〜5分焼きます。
7. 6 お稲荷さんの皮を開いて半分くらいまでごはんを入れ、その上に4を乗せます。5とトッピング用のパクチーを乗せて完成です。