米粉でもちもちホットケーキ　レシピ・作り方

作り方

1. 1. ボウルに米粉とベーキングパウダーを入れて、混ぜておきます。
2. 2. 別のボウルに、卵と砂糖を泡立て器で混ぜ、牛乳を加えてしっかり混ぜます。
3. 3. 2のボウルに1を少しずつ加え、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせます。
4. 4. 弱火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3を半量流し込み蓋をして弱火で焼きます。残りも同じように焼きます。
5. 5. 表面がぷつぷつしてきたら裏返し、蓋をして弱火で2〜3分焼きます。
6. 6. 中まで火が通ったらお皿に盛りつけホイップクリーム、チョコソースをかけて完成です。