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米粉でもちもちホットケーキ レシピ・作り方
「米粉でもちもちホットケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
25分
費用目安
350円
4.40(171)
朝食やおやつにもちもち食感のパンケーキはいかがですか？米粉を使っているので、もちもちに仕上がるのが美味しさのポイントです。アレンジがしやすいので、生地にココア、抹茶をいれていただいたりトッピングにジャムなどもおすすめですよ。ぜひ、作ってみてください。
材料（1人前）
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 0:101.ボウルに米粉とベーキングパウダーを入れて、混ぜておきます。
- 0:172.別のボウルに、卵と砂糖を泡立て器で混ぜ、牛乳を加えてしっかり混ぜます。
- 0:173.2のボウルに1を少しずつ加え、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせます。
- 0:134.弱火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3を半量流し込み蓋をして弱火で焼きます。残りも同じように焼きます。
- 0:115.表面がぷつぷつしてきたら裏返し、蓋をして弱火で2〜3分焼きます。
- 0:196.中まで火が通ったらお皿に盛りつけホイップクリーム、チョコソースをかけて完成です。
コツ・ポイント
米粉は砂糖や小麦粉が添加されていない、米100%のものを使用しております。
牛乳は豆乳でも代用いただけます。甘さは控えめににしてますので、チョコソースはジャムでも代用いただけます。
栄養価（1人前あたり）
- カロリー：
- 738kcal
- 炭水化物：
- 112.5g
- 脂質：
- 24.5g
- 塩分量：
- 1.1g
- タンパク質：
- 14.7g
たべれぽ
レシピ満足度
4.40
171人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
米粉ならではのモチモチ食感が楽しめるホットケーキです。外はカリッ、中はふわっとした仕上がりで、食べ応え抜群と多くの方から好評です。甘さ控えめな生地はアレンジ自在で、バター＆メープルシロップはもちろん、はちみつ・いちごジャム・チョコソースなどお好みのトッピングが合います。豆乳への代替もOKで、グルテンフリーなので小麦アレルギーの方にも喜ばれています。弱火でじっくり焼くのがコツで、子どもから大人まで大満足の一品です。
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
