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火を使わずお手軽 カツオともやしのごまキムチ和え　レシピ・作り方

「火を使わずお手軽 カツオともやしのごまキムチ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
15 分
費用目安
500 円
レビュー
1 件

もうひと品を手早く作りたい、そんな時に便利なお手軽なひと品です。電子レンジを使うので、コンロの火を使った加熱調理が億劫になる、暑い日にもぴったりです。とっても簡単に作れるので、家飲みのおつまみにもオススメですよ。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 豆もやしとフリルレタスは流水で洗い、水気をしっかり切っておきます。
  2. 1 ボウルに豆もやしと(A)を入れてラップをかけて、600Wのレンジで2分加熱します。
  3. 2 カツオは1cmの幅に切ります。
  4. 3 1の粗熱が取れたらザルに移して汁気を切り、ボウルに戻します。
  5. 4 3に2と(B)を加えて全体を和えます。
  6. 5 お皿にフリルレタスを敷き、4を盛り、小ねぎを振って完成です。

コツ・ポイント

豆もやしを電子レンジで加熱する際、ごま油を絡ませるとシャキシャキ感が残りおいしく仕上がります。 キムチの素を使用せず、白菜キムチを使用してもおいしく作れます。 このまま食べるのはもちろん、白いご飯にのせて丼にして食べてもおいしいですよ。

たべれぽ

たべれぽの写真
あまとうふ
あまとうふ
2020.9.9
大葉と半熟卵をトッピングしました！おいしかったです♪
1人のユーザーが参考になった
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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

いのちね
いのちね
カツオは生のままですか？ カツオの代用食品はありますか？
kurashiru
kurashiru
カツオの代わりにサーモンやマグロなどでもお作りいただけますよ。ぜひアレンジをして作ってみてくださいね。美味しくできますように。

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