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5分で作れるおつまみ 小松菜とちりめんのピリ辛和え　レシピ・作り方

「5分で作れるおつまみ 小松菜とちりめんのピリ辛和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
5 分
費用目安
200 円
4.28
(188)

お酒のお供に、とても簡単ですぐ作れる一品のご紹介です。小松菜は電子レンジで加熱するだけなのでお手軽ですし、旨味たっぷりのちりめんじゃことよく合い、とてもおいしいです。一味唐辛子の辛味がアクセントになっています。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 小松菜は根元を切り落としておきます。
  2. 1 小松菜は3cm幅に切ります。
  3. 2 耐熱ボウルに入れラップをし、600Wの電子レンジで3分加熱し、粗熱が取れたら水気を切ります。
  4. 3 ボウルに2、ちりめんじゃこ、(A)を入れ混ぜ合わせます。
  5. 4 器に盛り付けて完成です。

コツ・ポイント

ちりめんじゃこはしらす干しでも代用できます。 辛味が苦手な方は一味唐辛子の量を調整してください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。 ※お酒は二十歳になってから

たべれぽ

レシピ満足度

4.28
188人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

レンジで手早く調理できる簡単おつまみです。小松菜とちりめんじゃこの組み合わせに、効いたにんにくの風味が絶妙で、お酒がすすむ美味しさです。一味唐辛子のピリッとした辛みが小松菜の青臭さを消し、めんつゆのコクと旨みで味わい深く仕上がります。七味唐辛子やごまをアレンジしても美味しく、シラスで代用しても OK。冷めても美味しく、お弁当のおかずにも最適です。

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q

    チューブタイプのニンニクで代用できますか？

    A
    チューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1/2を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。

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