Video play button

サクサク簡単 メカジキの竜田揚げ

「サクサク簡単 メカジキの竜田揚げ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

サクサク美味しいメカジキの唐揚げです。お魚が苦手なお子様でも美味しく召し上がれますよ。スイートチリソースなどをつけて頂いてもまた違った美味しさを楽しめます。みんなが集まるパーティなどにもぴったりの1品になりますよ。
調理時間:40分
費用目安:500円前後

スマホで見る

材料(2人前)

  • メカジキ (150g)2切れ
  • ①しょうゆ大さじ1
  • ①酒大さじ1
  • ①みりん大さじ1
  • ①すりおろし生姜小さじ1
  • ①すりおろしニンニク小さじ1
  • 片栗粉50g
  • レモン (くし切り)1切れ
  • 揚げ油適量

手順

  1. 1.
    メカジキは一口大にカットします。
  2. 2.
    袋に1と①をいれてもみこみ、30分程度寝かせます。
  3. 3.
    2に片栗粉をいれて、まぶします。
  4. 4.
    揚げ油を180℃に熱し、3を入れ、きつね色になるまで揚げたら取り出し、油を切ります。
  5. 5.
    お皿に盛って、レモンのくし切りを添えて出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。調味料は、大さじ1または小さじ1で統一してわかりやすく作ってみました。大さじ小さじだけ注意して作ってみてくださいね。

たべれぽ

コンテンツがありません。

コメント

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ

Video preload background白菜とソーセージのカレー炒め
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload background大根とベーコンのガーリックバター醤油ステーキ
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload background牛こまとさつまいものオイマヨ炒め
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload background乗せるだけ!キャベツたっぷりとん平焼き風
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload background豚バラと長ネギの蒲焼き丼
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload background柔らかジューシー 鶏もも肉と高野豆腐の旨煮
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください