ピリッと辛い ガパオ風まぜそば　レシピ・作り方

作り方

1. 1. 中華麺を沸騰した湯でパッケージの表記通り茹で、水気を切ります。
2. 2. ニンニクはみじん切りにします。
3. 3. 玉ねぎはみじん切りにします。
4. 4. 赤パプリカは1cm幅に切ります。
5. 5. バジルは手で細かくちぎります。
6. 6. フライパンにサラダ油、2、鷹の爪輪切りを入れ弱火で熱します。
7. 7. 香りが立ってきたら、豚ひき肉を入れ、中火で焼き付けるようにして、両面焼きます。
8. 8. 3を加え、7を軽くくずしながら炒めます。
9. 9. ①を加え味付けをし、4、5を加えてさっと炒めたら火からおろします。
10. 10. サラダ油をひいたフライパンに卵を入れ、カリカリになるまで中火で焼きます。
11. 11. 1を器に盛り付け、9を乗せ、10を乗せたら完成です。