すき焼き風 親子丼 レシピ・作り方
「すき焼き風 親子丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
すき焼き風のなんちゃって親子丼のレシピのご紹介です。甘い煮汁がごはんに染み込み、箸がすすみますよ。とろっとした卵黄と柔らかい鶏もも肉がたまらない一品です。この機会に、ぜひ一度作ってみてくださいね！
調理時間：30分
費用目安：300円前後
材料(1人前)
作り方
- 1. 三つ葉は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
- 2. 鶏もも肉は一口大に切ります。
- 3. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2を入れて焼きます。
- 4. 鶏もも肉に火が通ってきたら砂糖を加えて中火のまま炒めます。
- 5. 全体に砂糖がなじんだら、調味料の材料を加えて中火のまま5分程煮込み、鶏もも肉の中まで火が通ったら火から下ろします。
- 6. ごはんを盛り付けた丼に1、5、卵黄の順にのせて完成です。
料理のコツ・ポイント
今回は鶏もも肉を使用していますが、お好みの部位で代用可能です。 塩加減は、お好みで調整してください。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
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