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米ナスとミートソースのチーズ焼き レシピ・作り方
「米ナスとミートソースのチーズ焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
しっとりした食感が楽しめる米ナスをたっぷり使い、ミートソースと和えてトースターで焼きました。ミートソースやチーズの旨みがからんだ米ナスはこってりとしてボリュームがあり、ごはんやアルコールがすすむ美味しさです。ぜひ作ってみてくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 オーブンを180℃に予熱しておきます。
- 1 米ナスは縦に半分に切り、皮を破らないように実を包丁やスプーンなどでくり抜きます。
- 2 1の中身を1cm角程度のさいの目切りにします。
- 3 フライパンにオリーブオイルを温め、2を加えて中火で炒めます。
- 4 3がしんなりしたらミートソースを加え、中火で炒め合わせ、塩こしょうで味を調えます。
- 5 1の皮に4をのせてピザ用チーズをかけ、180℃に予熱したオーブンで15分ほど焼いたら完成です。
コツ・ポイント
今回は米ナスの皮を器にしましたが、皮ごとさいの目に切って炒め、耐熱皿を使って焼いてもおいしくいただけます。 オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。 ※お酒は二十歳になってから
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
ミートソースとチーズの相性抜群の一品です。米なすはもちろん、普通のなすでも美味しく作れます。くり抜き作業は少し手こずりますが、中身はホクホクで柔らかな食感。しめじや玉ねぎを加えたり、あらびき肉を使って食べ応えアップしたりとアレンジ自在。市販のミートソースを使えば時短で作れ、ケチャップベースの自家製ソースでも美味しく仕上がります。ワインとの相性も抜群です。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
甲斐帆夏
フライパンでも作れますか(>_<)？
kurashiru
フライパンでもお作りいただけますよ。
チーズが溶けるまでフライパンに蓋をして加熱してくださいね。
甲斐帆夏
ありがとうございます(>_<)つくってみます！
こちっぷー
普通の茄子では？ダメですかね？
kurashiru
普通のナスは米ナスより小ぶりでやわらかいですが
お作りいただけますよ。ぜひ試してみてくださいね。
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