再生速度

米ナスとミートソースのチーズ焼き　レシピ・作り方

「米ナスとミートソースのチーズ焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
25 分
費用目安
400 円
4.47
(37)

しっとりした食感が楽しめる米ナスをたっぷり使い、ミートソースと和えてトースターで焼きました。ミートソースやチーズの旨みがからんだ米ナスはこってりとしてボリュームがあり、ごはんやアルコールがすすむ美味しさです。ぜひ作ってみてくださいね。

シェア
ポスト
印刷する

材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 オーブンを180℃に予熱しておきます。
  2. 1 米ナスは縦に半分に切り、皮を破らないように実を包丁やスプーンなどでくり抜きます。
  3. 2 1の中身を1cm角程度のさいの目切りにします。
  4. 3 フライパンにオリーブオイルを温め、2を加えて中火で炒めます。
  5. 4 3がしんなりしたらミートソースを加え、中火で炒め合わせ、塩こしょうで味を調えます。
  6. 5 1の皮に4をのせてピザ用チーズをかけ、180℃に予熱したオーブンで15分ほど焼いたら完成です。

コツ・ポイント

今回は米ナスの皮を器にしましたが、皮ごとさいの目に切って炒め、耐熱皿を使って焼いてもおいしくいただけます。 オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。 ※お酒は二十歳になってから

たべれぽ

レシピ満足度

4.47
37人の平均満足度

たべれぽ AI要約

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

ミートソースとチーズの相性抜群の一品です。米なすはもちろん、普通のなすでも美味しく作れます。くり抜き作業は少し手こずりますが、中身はホクホクで柔らかな食感。しめじや玉ねぎを加えたり、あらびき肉を使って食べ応えアップしたりとアレンジ自在。市販のミートソースを使えば時短で作れ、ケチャップベースの自家製ソースでも美味しく仕上がります。ワインとの相性も抜群です。
たべれぽの写真
うさこ
うさこ
2022.8.10
周りを1周包丁で切り込みを入れてからスプーンでえぐりだしました♪ミートソースは以前作って残ったのを冷凍してあったのでそれを使用。中身は柔らかく美味しかったけど器になっている茄子は若干固め。食べるときは包丁でカットしての方が食べやすかったです。
5人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
シャーロット
シャーロット
2021.10.26
ミートソースがなかったのでトマトケチャップで味付けしましたがもうひと工夫だったかと　再トライします
3人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
みかん
みかん
2021.9.2
豚の挽肉を油なしで炒めてケチャップで味付けしました。 あっさり出来て美味しかったです。
2人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
ぴょんきち
ぴょんきち
2021.7.11
茄子の皮が硬かったけど美味しかったです。
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
Yukiö
Yukiö
2020.10.13
ふつうサイズのお茄子でも美味しかったです＾＾◎
1人のユーザーが参考になった
たべれぽの写真
あず
あず
2025.9.22
巨大米ナスで。 レンチンしてヤワヤワになった米ナスにミートソースではなく、ナスの中身と煮込んだトマトソースにツナとゆで卵を混ぜて。 チーズを載せてオープントースターでチン。 米ナスが固くて。そして食べ応えかなりあり。 トースターで焼くときは、下にオリーブオイルを敷いたほうが良さそうです。トースターは汚くなるけど。 そもそも米ナスではなく、普通のナスのほうがいいかもです。
たべれぽの写真
うさキング
うさキング
2023.7.28
綺麗にくり抜くのが難しかったけど、見た目は上手くできましたw！ 味付けはケチャッピーに少しのケチャップとブラックペーパーを足した味付けで美味しく出来ました🎶 あらびきのひき肉を使ったので、肉感もあり家族にも好評でした！
たべれぽの写真
🍏tsururitsu🍎
🍏tsururitsu🍎
2021.5.16
とっても食べごたえがあります！ 美味しかったーーワインとも最高！
たべれぽの写真
さゆりん
さゆりん
2021.1.29
ようやく手に入った米茄子で、しめじと玉ねぎも入れてみました。器もじっくり炒めて、丸ごと食べれたので寒い冬にもほっこりしました。美味しかったです！
もっと見る（17件）

よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

甲斐帆夏
甲斐帆夏
フライパンでも作れますか(>_<)？
kurashiru
kurashiru
フライパンでもお作りいただけますよ。 チーズが溶けるまでフライパンに蓋をして加熱してくださいね。
甲斐帆夏
甲斐帆夏
ありがとうございます(>_<)つくってみます！
こちっぷー
こちっぷー
普通の茄子では？ダメですかね？
kurashiru
kurashiru
普通のナスは米ナスより小ぶりでやわらかいですが お作りいただけますよ。ぜひ試してみてくださいね。

このレシピに関連するレシピ

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ